Dîner-croisière de la Saint-Sylvestre à VienneDîner-croisière de la Saint-Sylvestre à Vienne MS Dürnstein

Mettez le cap sur l'année 2025 avec une croisière de gala exclusive à bord de l'élégant MS Dürnstein ou MS Austria.
Départ de l'embarcadère Wien Reichsbrücke à 20 heures (l'embarquement commence à 19 heures). Voyagez le long du Danube en passant par la ville illuminée en direction de Schleuse Greifenstein.

Profitez du buffet de gala exquis.

BUFFET DE GALA

APÉRITIF



Parfait au beurre de lait cru salé et au foie de volaille
Pâtisseries fraîches

SET ON tiers

Bacon et jambon avec potiron mariné à la noix de muscade et sauce rémoulade
Tartare de saumon fumé et hareng mariné avec œuf biologique, cresson de jardin et gervais de raifort aux canneberges
Antipasti végétarien avec pesto de noix, tomates de vigne et basilic frais

BUFFET

SOUPE

Velouté truffé de potiron d'Hokkaido
Feuilles de pain aux noix cuites au four

PLATS PRINCIPAUX

Jarret de porc frais au four avec boulettes de pommes de terre, Veltlinerkraut et jus de carvi
Cuisse de canard confite au jus de marjolaine avec chou rouge aux pommes et quenelles
Escalope de poulet viennoise aux airelles de Waldviertler, pommes de terre au persil, frites, salades composées et vinaigrettes
Raviolis à la ricotta avec champignons sauvages à la crème, oignons frits et fromage de chèvre végétarien
Pörkölt de poisson local avec baguette de la Wachau

DESSERT
Gâteau au chocolat végétarien avec sauce moka amaretto et rôtisseur de baies
Boulettes à la levure avec sauce à la vanille et graines de pavot gris Waldviertler
Kaiserschmarren aux raisins secs au rhum et au rôti de prunes

Des alternatives végétaliennes sont disponibles après consultation avec le service de restauration à bord et uniquement sur inscription préalable. --> office@patrickfuerst.com

Au cours de la soirée, vous pourrez admirer les feux d'artifice depuis le pont supérieur ou danser sur le Pummerin et la valse du Danube bleu. La croisière se termine à 3 heures du matin.

Garantir la disponibilité du livre dans les plus brefs délais. Les réservations anticipées valent la peine d'être prises en considération, surtout si vous planifiez le voyage en haute saison, comme les jours fériés ou les fins de semaine.

Cette excursion peut être annulée sans frais jusqu'à : heures d'annulation avant le début du voyage. Si vous l'annulez après les heures d'annulation ou si vous ne vous présentez pas à l'excursion, le prix total de l'activité vous sera toujours facturé. Tout retard à la prise en charge ou au départ sera considéré comme un retard.