Dégustation et visite de petits vignobles biologiques avec un vigneron
ID: GYG650276-1076714
Catégorie:
Pays: Autriche
Durée du projet:
03:30 horaires
Description
Vous préférez les vins de petits producteurs ? Alors ce circuit est fait pour vous. Nous visiterons des caves de la région de Niederösterreich (Basse-Autriche) que vous ne trouverez généralement pas dans les rayons des supermarchés.
As a vineyard owner, winemaker, and a student of viticulture I can offer you my unique experience and education. I will be able to show you up close and with hands-on experience what it takes to make wine from the soil to the bottling process.
In addition, I am very close with the wine-making community which affords me the opportunity to create curated experiences for my guests where they can meet with winegrowers who are making wine naturally.
We can begin the tour based on your availability. So tell me when you would like to start and I will do my best to accommodate.
After 25 years in corporate communications I’ve packed away my keyboard and followed for pruning shears and overalls to launch my own winery (in English: Chapter Two) as I start the second chapter of my career.
In September 2021 I went back to school to start a three-year degree in viticulture and wine business. And to put theory to practice, and to keep things interesting, I purchased a small Austrian vineyard where I am growing white grape varieties: Chenin Blanc, Roussanne and Sémillon — my first vintage will be bottled in late 2024.
Faits saillants
- Rencontre avec des vignerons dans leurs vignobles et leurs caves à vin
- Dégustez des vins biologiques de petits producteurs que l'on ne trouve pas dans les supermarchés.
- Sortez des sentiers battus pour découvrir l'incroyable région viticole de Niederösterreich.
- Selon la saison, vous pouvez apprendre à tailler les vignes.
- Profitez d'une vue imprenable sur la vallée en contrebas
Langues
INFORMATION IMPORTANTE
En fonction du temps, de vos intérêts et de votre forme physique, nous marcherons dans les vignobles, il est donc important d'apporter des chaussures de randonnée.
Quand dois-je réserver ?
Garantir la disponibilité du livre dans les plus brefs délais. Les réservations anticipées valent la peine d'être prises en considération, surtout si vous planifiez le voyage en haute saison, comme les jours fériés ou les fins de semaine.
Annulations
Cette excursion peut être annulée sans frais jusqu'à : heures d'annulation avant le début du voyage. Si vous l'annulez après les heures d'annulation ou si vous ne vous présentez pas à l'excursion, le prix total de l'activité vous sera toujours facturé. Tout retard à la prise en charge ou au départ sera considéré comme un retard.
