Guangzhou : Visite culinaire en soirée dans un quartier local

Savourez les saveurs de la cuisine cantonaise lors d'une visite culinaire guidée à Guangzhou. Dégustez une variété de plats dans plus de 5 restaurants avec service à table et sans danger, ainsi que dans des échoppes de rue.
Embarquez pour une aventure culinaire à Guangzhou, l'ancienne ville de Canton. Explorez un quartier résidentiel local rarement visité par les touristes et mangez là où les habitants mangent, dans de petits restaurants familiaux. Goûtez à la meilleure cuisine locale dans des endroits que vous ne trouverez pas par vous-même.

Retrouvez votre guide à la station de métro 2nd Worker's Cultural Palace. Commencez votre visite par un bol de soupe de poulet à la noix de coco, un plat local favori auquel on prête de fortes propriétés médicinales.

Continuez jusqu'à une boutique qui utilise des nattes de bambou traditionnelles pour préparer de délicats rouleaux de nouilles de riz remplis de viande et nappés de sauce soja assaisonnée. Visitez un endroit qui est depuis longtemps un élément essentiel de la communauté locale.

Goûtez ensuite aux nouilles wonton fabriquées à partir d'œufs de canard et de farine, puis pétries et pressées selon une méthode rare utilisant des tiges de bambou. Vous obtiendrez ainsi des nouilles d'une finesse impressionnante et d'une texture épaisse et moelleuse, parfaitement mises en valeur par un bouillon léger et des wontons aux crevettes.

Les habitants des rivières adorent le poisson. Savourez un assortiment de sashimis préparés selon une méthode cantonaise traditionnelle, accompagnés de plats soigneusement choisis pour mettre en valeur la saveur et la texture du poisson tout en équilibrant le corps.

Essayez un dessert classique qui n'utilise que deux ingrédients et découvrez comment la science les transforme magiquement en une riche crème pâtissière délicieusement rafraîchissante. Terminez la soirée avec une bière artisanale locale, soigneusement sélectionnée par le barman, avec des herbes et des ingrédients de saison.

Garantir la disponibilité du livre dans les plus brefs délais. Les réservations anticipées valent la peine d'être prises en considération, surtout si vous planifiez le voyage en haute saison, comme les jours fériés ou les fins de semaine.

Cette excursion peut être annulée sans frais jusqu'à : heures d'annulation avant le début du voyage. Si vous l'annulez après les heures d'annulation ou si vous ne vous présentez pas à l'excursion, le prix total de l'activité vous sera toujours facturé. Tout retard à la prise en charge ou au départ sera considéré comme un retard.