San Diego: Brunch o Cena Crucero Gourmet de NocheviejaBrunch de Nochevieja

Da la bienvenida al 2023 en el agua con un inolvidable Brunch Crucero de Nochevieja en San Diego. Ya sea para una cita romántica o para una celebración con amigos y familiares, ¡entra en el nuevo año con estilo!
Experimenta un crucero de Nochevieja con una cocina deliciosa, una decoración elegante y unas vistas impresionantes que te harán pasar unas fiestas inolvidables. Imaginativas creaciones culinarias, una carta de vinos de primera clase y entretenimiento musical en directo se combinan para crear la mejor experiencia en San Diego.

EJEMPLO DE CENA NAVIDEÑA DE CUATRO PLATOS
PRIMER PLATO (A ELEGIR UNO)
ENSALADA DE REMOLACHA Y RÚCULA (G*)(V)
Queso feta | Tomates cherry | Vinagreta balsámica
SOPA DE MARISCO DE AUTOR (G*)
Almejas | Patatas | Nata
SEGUNDO CURSO
CÓCTEL DE GAMBAS JUMBO (G*)
Salsa de cóctel Sriracha
TERCER PLATO (A ELEGIR UNO)
PECHUGA DE POLLO ASADA AL HORNO CON ROMERO Y TOMILLO
Ensalada de patatas rojas asadas con cebolletas | Haricot Verts | Salsa cremosa de champiñones
BACALAO DEL ATLÁNTICO A LA SARTÉN
Gambas de roca al vapor | Cuscús crujiente | Beurre Blanc de limón
8OZ USDA CHOICE FILET MIGNON (G*)
Puré de patatas al ajo | Zanahorias baby | Brócoli | Mantequilla de hierbas compuestas
FRICASÉ DE TUBÉRCULOS (G*)(VG)(V)
Calabaza Butternut | Coliflor | Calabacín | Tomates uva | Gremolata | Salsa de crema de coco y coliflor
CUARTO PLATO (A ELEGIR UNO)
SELECCIÓN DE TEMPORADA DEL CHEF
Pregunta al camarero por los alérgenos
TARTA DE CHOCOLATE DE AUTOR (V)(N)
Crema inglesa | Coulis de frambuesa | Nueces confitadas | (Contiene frutos secos)
MEZCLA DE FRUTAS CON FRESAS (G*)(V)
Vainilla de Madagascar y Crema de Naranja

EJEMPLO DE MENÚ BRUNCH BUFFET PREMIER
DESAYUNO TEMPRANO
BOLLERÍA PARA EL DESAYUNO (N)
Surtido de Magdalenas y Bollos | *Contiene Frutos Secos
EXPOSITOR DE SALMÓN AHUMADO ESCOCÉS
Queso crema | Cebolla roja picada | Alcaparras | Tomate romano | Bagels
HUEVOS REVUELTOS (G*)(V)
Queso Cheddar Americano
CARNES PARA EL DESAYUNO (G*)
Tocino ahumado Applewood | Salchichas de cerdo
PATATAS DE DESAYUNO (V)(G*)(VG)
Cebollas caramelizadas | Pimientos dulces
TOSTADAS FRANCESAS (V)
Nata montada | Sirope de arce
MADRUGADORES
ENSALADA DE CÉSAR
Lechuga romana | Queso parmesano reggiano curado | Picatostes de hierbas | Aliño César tradicional
ENSALADA GRIEGA (G*)(V)
Pepinos | Tomates Uva | Cebolla Roja | Rúcula | Queso Feta | Vinagreta Za'atar
ENSALADA DE PASTA CON TOMATES SECOS
Aceitunas | Bacon crujiente | Alioli de ajo | Hierbas frescas
PASTA ORECCHIETTE AL HORNO (V)
Chirivías | Berza asada | Queso ricotta | Salvia
POLLO A LA BIRRIA (G*)
Pimientos asados al fuego | Cebolla caramelizada
SALMÓN AL HORNO
Bok Choy asado | Salsa de soja con miso y cítricos
ESTACIÓN INFANTIL
Filetes de pollo y patatas fritas
BISTEC TRI TIP TRINCHADO A MANO (G*)
Marinada de romero | Cebolla caramelizada | Demi Glace de ternera al balsámico
POSTRE
ESTACIÓN DE POSTRES DE AUTOR (V)(N)
Postres individuales | Fruta fresca de temporada
Chef de Cocina:
(N) Contiene Frutos de cáscara(VG) Vegano(V) vegetariano(G*) *Aunque hacemos todo lo posible por preparar los platos marcados con una G* como sin gluten, nuestra cocina no está libre de gluten y siempre existe un pequeño riesgo de contaminación cruzada.

Para garantizar la disponibilidad de la reserva lo antes posible. Vale la pena reservar con antelación, especialmente si planeas el viaje durante la temporada alta, como los días festivos o los fines de semana.

Esta excursión se puede cancelar sin costo alguno hasta :tiempo de cancelación horas antes del inicio del viaje. Si lo cancela después de 24 horas o no se presenta en la excursión, se le cobrará el precio total de la actividad. El retraso en la recogida o en la salida se considerará como no presentarse.