Yerba: prueba uno de los mejores aceites de oliva y disfruta de un almuerzo típico

Descubre el arte del aceite de oliva en un recorrido envolvente: desde los campos de olivos hasta el molino, explora cada etapa, saborea aceites excepcionales antes de terminar con un delicioso almuerzo local.
Descubre el fascinante mundo del aceite de oliva con una visita de inmersión a una empresa familiar. Este viaje en tres etapas te llevará desde los campos de olivos hasta el molino, antes de concluir con una degustación de los auténticos sabores de la región.

1. Explorando los campos :
Tu experiencia comienza en el corazón de los olivares. Acompañado por un guía apasionado, descubre la historia y las características específicas de este árbol emblemático. Observa las distintas etapas del cultivo del olivo y, según la estación, asiste a demostraciones como la recolección y la poda de los árboles. Una cautivadora introducción a los fundamentos de este método de producción tradicional.

2. Visita a la almazara :
La segunda etapa te lleva al interior del molino, donde te sumergirás en el corazón del proceso de extracción del aceite. Aprenderás cómo se transforman las aceitunas en aceite utilizando maquinaria moderna y técnicas tradicionales. También explorarás el laboratorio de envasado, donde se revelan los secretos de la conservación y el embotellado del aceite virgen extra.

3. Cata sensorial :
Termina tu visita con una cata de aceites de oliva de primera calidad. Una experiencia gustativa única que te sumergirá en la autenticidad y el saber hacer de la región.

Este tour es una auténtica inmersión en el mundo del aceite de oliva, que combina descubrimiento, tradición y placer sensorial.

Un almuerzo típico de Yerba es un viaje culinario que combina las tradiciones locales y los sabores mediterráneos. Suele empezar con una brika, un triángulo crujiente de hojaldre relleno de huevo, atún, perejil o patata.

Como plato principal, encontrarás el cuscús de Yerba, una versión única de este clásico norteafricano, en el que la sémola se mezcla con verduras finamente picadas y se aromatiza con especias locales, a menudo acompañado de pescado fresco o carne.

El pescado y el marisco son otra especialidad.

Puedes elegir entre cuscús o pescado y gambas a la plancha.

Para garantizar la disponibilidad de la reserva lo antes posible. Vale la pena reservar con antelación, especialmente si planeas el viaje durante la temporada alta, como los días festivos o los fines de semana.

Esta excursión se puede cancelar sin costo alguno hasta :tiempo de cancelación horas antes del inicio del viaje. Si lo cancela después de 24 horas o no se presenta en la excursión, se le cobrará el precio total de la actividad. El retraso en la recogida o en la salida se considerará como no presentarse.