Cocina swahili en la Granja de las Especias

Embárcate en una sabrosa aventura en nuestra granja de especias Dole, en Zanzíbar. Disfruta de un tour guiado por las especias y de una clase práctica de cocina, sumergiéndote en los vibrantes sabores de la cocina de Zanzíbar.
Experimenta las Delicias Sensoriales de la Granja de Especias de Zanzíbar en Dole

Adéntrate en un mundo de maravillas aromáticas en nuestra granja de especias de la zona de Dole, en Zanzíbar, donde el aire se llena de los ricos olores de la canela, el clavo y el cardamomo. Sumérgete en los vibrantes colores y sabores de la cocina de Zanzíbar mientras te embarcas en un tour guiado por las especias y en una clase práctica de cocina. Descubre las fascinantes historias que hay detrás de cada especia y aprende cómo han conformado el patrimonio culinario de la isla.
Tu viaje comienza con una cálida bienvenida zanzibariana al llegar a nuestra pintoresca granja de especias, enclavada entre exuberante vegetación y palmeras que se mecen. El rico suelo de la granja y su clima tropical crean las condiciones perfectas para cultivar una gran variedad de especias, lo que la convierte en un paraíso tanto para los entusiastas de la comida como para los amantes de la naturaleza.
Mientras exploras la granja, tu guía te llevará por un laberinto de árboles y plantas de especias, señalándote las distintas variedades y explicándote sus usos en la cocina local y la medicina tradicional. Maravíllate ante los altísimos árboles de canela, con su fragante corteza que se desprende en rizos, y aprende cómo se cosechan y secan al sol los clavos.
El punto culminante de tu visita es la clase práctica de cocina, donde tendrás la oportunidad de aprender a preparar auténticos platos zanzibarianos utilizando las especias frescas cultivadas en la granja. Bajo la dirección de nuestros expertos cocineros, picarás, molerás y mezclarás para crear una deliciosa comida que capte la esencia de Zanzíbar.
El menú de la clase de cocina puede variar según la temporada y la disponibilidad de ingredientes, pero puedes esperar aprender a preparar platos como arroz pilau, curry de coco y buñuelos de plátano, todos ellos impregnados de los exóticos sabores de las especias de Zanzíbar. Por el camino, aprenderás valiosos consejos y técnicas culinarias que podrás llevarte a casa para impresionar a tus amigos y familiares.
Después de la clase de cocina, siéntate a disfrutar de los frutos de tu trabajo mientras te das un festín con los platos que has preparado, acompañado de bebidas refrescantes y música tradicional swahili. Es una experiencia realmente envolvente que involucra todos tus sentidos y te deja con un aprecio más profundo por el patrimonio culinario de Zanzíbar.
Además de la ruta de las especias y la clase de cocina, nuestra granja ofrece otras actividades y experiencias para mejorar tu visita. Explora las aldeas cercanas y conoce las costumbres tradicionales y el modo de vida de la población local a la que podrás hacer henna y peinados.
Tanto si eres un avezado gastrónomo como si sólo buscas una experiencia cultural única, seguro que una visita a nuestra granja de especias de Dole te deleitará e inspirará. ¡Ven a descubrir la magia de las especias y la cocina de Zanzíbar con nosotros!

Para garantizar la disponibilidad de la reserva lo antes posible. Vale la pena reservar con antelación, especialmente si planeas el viaje durante la temporada alta, como los días festivos o los fines de semana.

Esta excursión se puede cancelar sin costo alguno hasta :tiempo de cancelación horas antes del inicio del viaje. Si lo cancela después de 24 horas o no se presenta en la excursión, se le cobrará el precio total de la actividad. El retraso en la recogida o en la salida se considerará como no presentarse.