Patio de comidas Mama Aziz

Los ingredientes de la comida, los métodos de preparación y el tipo de alimentos que se comen varían según las culturas, pero el sabor es lo que distingue a nuestras culturas. Bienvenido a la comprensión de las culturas extranjeras comiendo platos swahili
Bienvenido a las Clases de Cocina de la Auténtica Cocina Swahili.

Sumérgete en una experiencia culinaria inmersiva en la que te embarcarás en un sabroso viaje a través de los vibrantes sabores de la cocina swahili. Acompáñanos en unas clases prácticas de cocina diseñadas para introducirte en las ricas tradiciones culinarias de África Oriental, concretamente de la Costa Suajili.

Explora la Tradición; adéntrate en el corazón de la cultura swahili mientras conoces la historia y el significado de los platos tradicionales. Descubre la mezcla única de influencias africanas, árabes, indias y europeas que dan forma a la cocina swahili.

Desde Biriyani, Pilau servido con Kachumbari, Chai Masala (té especiado), Ugali y barbacoa servidos con verduras, Chapati y salsa, Iftaar de coco (plátanos, plátanos dulces, batatas, patatas irlandesas y raíces de flecha), hasta frutas de temporada disponibles, ¡te deleitarás con nuevos sabores!

Aprendizaje práctico: ¡Prepárate para remangarte y sumergirte en la cocina! Nuestras sesiones de cocina interactiva están dirigidas por experimentados chefs apasionados por compartir sus conocimientos y su amor por la cocina swahili. Desde dominar las combinaciones de especias hasta perfeccionar las técnicas culinarias, adquirirás habilidades prácticas que podrás utilizar en tu propia cocina.

Platos emblemáticos: Descubre una tentadora variedad de platos suajili de autor, desde el aromático Biriyani, el Pilau servido con Kachumbari, el Ugali servido con suculenta carne a la parrilla, el Chapati hasta los fragantes currys con infusión de coco y el apetitoso Iftaar. Cada lección se centrará en una selección de recetas icónicas, permitiéndote aprender los secretos que se esconden tras los sabores auténticos.

Experiencia social: Conecta con otros entusiastas de la comida en un acogedor tour del mercado de la ciudad. Creemos en el uso de los ingredientes más frescos y de origen local para garantizar la máxima calidad y autenticidad en cada plato. Estos ingredientes esenciales incluyen:- especias aromáticas, frutas tropicales y hierbas fragantes.

Para garantizar la disponibilidad de la reserva lo antes posible. Vale la pena reservar con antelación, especialmente si planeas el viaje durante la temporada alta, como los días festivos o los fines de semana.

Esta excursión se puede cancelar sin costo alguno hasta :tiempo de cancelación horas antes del inicio del viaje. Si lo cancela después de 24 horas o no se presenta en la excursión, se le cobrará el precio total de la actividad. El retraso en la recogida o en la salida se considerará como no presentarse.