Experiencia salvaje: descubre, cocina y come la flora salvaje local
ID: GYG557219-956963
Categoría:
País: España
Duración:
03:00 horas
Descripción
En esta experiencia, descubriremos las propiedades nutritivas, gastronómicas y medicinales de muchas de las plantas silvestres que crecen en nuestra zona, continuando con un taller de cocina con las hierbas silvestres.
En esta experiencia, descubriremos las propiedades nutritivas, gastronómicas y medicinales de muchas de las plantas silvestres que crecen en nuestra zona, durante un paseo etnobotánico adaptado a las necesidades del grupo.
Continuaremos con un taller de cocina con los ingredientes silvestres recolectados (opciones basadas en plantas y sin gluten) y un picnic (o degustación en el porche de la granja) con el resultado "tapas silvestres".
La actividad está pensada para realizarse en la masía de Arrels Voladores, en el Alt Penedès (a 1h de Barcelona y Tarragona), pero puede realizarse en cualquier zona rural de Cataluña, con un coste de transporte de 0,35€/km.
En principio, el número mínimo de participantes es de 7, pero la actividad puede realizarse con un grupo más reducido, siempre que el precio total pagado sea el equivalente a los 7 participantes (un precio ligeramente superior para un entorno más acogedor).
Lo más destacado
- Descubre los "superalimentos" locales libres y salvajes
- Conoce las joyas ocultas de la flora silvestre
- Descubre el Penedès más allá del vino
Lenguajes de guiado
INFORMACIÓN IMPORTANTE
Esta excursión tendrá lugar llueva o haga sol. El camino a la granja es una carretera rural, aunque los coches normales pueden pasar por ella, deben ir con cuidado y despacio (o parar a 7 min y caminar desde allí).
¿Cuándo debo reservar?
Para garantizar la disponibilidad de la reserva lo antes posible. Vale la pena reservar con antelación, especialmente si planeas el viaje durante la temporada alta, como los días festivos o los fines de semana.
Cancelaciones
Esta excursión se puede cancelar sin costo alguno hasta :tiempo de cancelación horas antes del inicio del viaje. Si lo cancela después de 24 horas o no se presenta en la excursión, se le cobrará el precio total de la actividad. El retraso en la recogida o en la salida se considerará como no presentarse.
