Madrid: El tour gastrónomico y la visita al mercado definitivosMadrid: El tour gastrónomico definitivo de Madrid

Disfruta de una deliciosa iniciación a la cocina española en los restaurantes familiares que mejor conocen y adoran los madrileños. Pasa la mañana probando churros, comprando pan y disfrutando de un bocadillo de calamares.
En primer lugar, en tu ruta gastronómica matutina por Madrid, aprenderás todo lo que creías saber sobre los churros y descubrirás los verdaderos orígenes del chocolate en una cafetería de barrio que sirve la mejor versión de ambos en todo Madrid.

A continuación, emprenderás el siguiente paso en la rutina matutina de muchos madrileños: comprar el pan del día. En una pequeña tienda regentada por un joven y apasionado panadero del norte de España, aprenderás por qué el buen pan en Madrid puede ser sorprendentemente difícil de encontrar, y probarás por ti mismo por qué este lugar es la excepción, en forma de sus deliciosos panecillos caseros rellenos de chorizo.

A partir de ahí, ¡al mercado! Explorarás el vibrante Mercado de Antón Martín mientras los lugareños de toda condición hacen sus compras diarias. Por el camino, te detendrás en varios puestos para probar sus mejores productos: sabrosas aceitunas, embutidos, productos locales y el oro líquido de España: el aceite de oliva virgen extra.

Después de recorrer el mercado, te dirigirás a una modesta charcutería de barrio con un pasado sorprendente. Fue aquí donde el padre del propietario celebró reuniones clandestinas para conspirar contra la recién instaurada dictadura española en la década de 1930. Hoy, ese mismo espacio es donde te sentarás para una minicata de quesos de toda España maridados con dos vinos diferentes. Mientras picas y bebes, descubrirás los orígenes de cada producto y recibirás consejos sobre cómo pedir vino en España.

La siguiente parada de tu ruta gastronómica matutina por Madrid se encuentra en el pintoresco centro histórico de la ciudad. Este lugar, uno de los favoritos de los madrileños, tiene fama de ser difícil de reservar... ¡pero por suerte, tu sitio ya está garantizado! Aquí probarás croquetas recién fritas -un elemento básico de los menús de los bares de tapas de toda España- y las regarás con una cerveza helada mientras aprendes todo sobre la cultura de las tapas.

Lo único que debes comer en la Plaza Mayor es tu próximo bocado: un bocadillo de calamares. Puedes encontrarlo en casi cualquier lugar de los alrededores, pero hoy vas a probar el mejor de todos, con anillas de calamar cocinadas a la perfección en un rebozado ligero y crujiente. Disfrútalo de pie frente al bar, como hacen los lugareños.

Por último, terminarás tu ruta gastronómica matutina de Madrid con una nota dulce en una pastelería que lleva funcionando desde 1855. Abierta por el pastelero personal de la reina de España, este increíble lugar está aparentemente escondido a plena vista. Puede que reconozcas esta elegante tienda por el programa de viajes del chef hispanoamericano José Andrés, ¡pero nosotros conocemos esta joya escondida desde hace años! Aquí probarás un postre clásico español con tu elección de café o té.

Para garantizar la disponibilidad de la reserva lo antes posible. Vale la pena reservar con antelación, especialmente si planeas el viaje durante la temporada alta, como los días festivos o los fines de semana.

Esta excursión se puede cancelar sin costo alguno hasta :tiempo de cancelación horas antes del inicio del viaje. Si lo cancela después de 24 horas o no se presenta en la excursión, se le cobrará el precio total de la actividad. El retraso en la recogida o en la salida se considerará como no presentarse.