Degustación de Soju en la Destilería - Historia de tres cerdos

** Experiencia de degustación de una destilería de Soju en Seúl ** Samhae Soju: más de 1000 años de historia ** Dirigida por el experto en vino de arroz Sam ** Hongdae(estación de la Universidad de Hongik)
*** La graduación de nuestro Soju premium está entre 45~50%. Doy la bienvenida a cualquiera que tenga curiosidad, pero si en general no te gustan los licores fuertes como el tequila y el whisky, te recomiendo otra cata centrada en el alcohol más ligero llamado Makgeolli. Google "Visita a una fábrica de cerveza con degustación - Cómo se fermenta el vino de arroz de lujo"

El alcohol coreano es mucho más que una botella verde de soju, que es etanol diluido con edulcorante artificial. A grandes rasgos, los alcoholes coreanos se dividen en Tak-ju (sin filtrar/Makgeolli), Cheong-ju (filtrado) y So-ju (espirituoso). Aquí nos centraremos en nuestra especialidad, el soju, pero también probaremos otros tipos.

El soju Samhae era una bebida espirituosa muy apreciada por la clase noble de la dinastía Joseon (1392~1894) y este soju de lujo tenía seguidores de culto. El maestro actual, Hyeonjong Kim, había aprendido y practicado durante más de 10 años con el maestro Taeksang Kim, que había heredado y conservado la receta en la familia. Tendremos el privilegio de saborear su historia.

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