Lima: Taller de Panes Andinos

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ID: GYG756586-1239815
Categoría:
País: Perú

Duración: 02:30 horas


Descripción

Ven a pasar un rato maravilloso para aprender el oficio de la panadería tradicional en un ambiente divertido y relajado. Come algunas de tus deliciosas creaciones mientras estás aquí.
Aprenderás a preparar estos deliciosos panes de forma artesanal, en antiguas ollas de cerámica, como lo hacían nuestros antepasados y aún lo hacen algunas familis nativas de los Andes, con instrumentos y técnicas de cocina andina.

Para empezar, prestarás atención al delicioso Pan de Hoja de Coca.
Luego aprenderás a hacer una deliciosa "Tantawawa", panes tradicionales en ciudades de Perú, como Puno, Cusco, Huancavelica y Ayacucho. Su nombre proviene del quechua: tanta (pan) y wawa (niño). Se preparan con fines de agradecimiento.

Después, combinarás todas tus nuevas habilidades para hornear el pan "Chuta", muy tradicional de Cusco.

Lo más destacado

  • Aprende a preparar deliciosos panes de forma artesanal
  • Aprende a preparar panes de diferentes ciudades de Perú
  • Aprende técnicas para preparar panes andinos

Lenguajes de guiado

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