Lima Auténtica: Tour de la Cultura PesqueraServicio de recogida en el aeropuerto o en el puerto de Callao

Visita un pueblo de pescadores artesanales que desempeñó un papel importante en la historia de Lima. Conoce a un constructor de barcos y prueba el mejor ceviche de Lima en un pequeño restaurante familiar con la mejor vista de Lima.
Tras recogerte en tu hotel, tu guía te llevará a uno de los barrios más tradicionales y coloridos de Lima, el distrito pesquero de Chorrillos. La primera parada es su pintoresco mercado de marisco y su embarcadero.

Allí, los pescadores locales venden sus capturas del día y reparan las redes y los barcos de pesca para su próxima aventura mar adentro. Mientras comparten sus experiencias y puntos de vista sobre los retos actuales de la pesca artesanal, tu guía local te muestra la increíble variedad del marisco peruano. Sin duda, esencial en la dieta de los peruanos antiguos y modernos.

Si el tiempo lo permite, daremos un breve paseo en barco para tener una visión mejor y diferente de la costa de Lima. Se trata de un paseo en barco de 30 minutos por la costa en una embarcación de pescadores adaptada para llevar a los visitantes de forma segura (y con chalecos salvavidas).

A continuación, dejamos el mercado y el embarcadero y paseamos por las calles históricas de Chorrillos. Mientras, el guía nos explica la importancia de este pueblo en la historia de Perú. De camino, nos detenemos en el taller de un constructor de barcos local para comprender el intenso proceso de fabricación de un barco de pesca artesanal. Tras esta visita, llegamos al punto culminante de nuestra mañana: ¡el mejor ceviche de Lima!

Para almorzar, te llevaremos a la casa de una de las familias más tradicionales de la ciudad. Aún conservan muchas tradiciones de los primeros colonos peruanos españoles, conocidos localmente como "criollos". Su cultura se mezcló durante más de dos siglos con las tradiciones indígenas, africanas y asiáticas para crear la singular cultura costera de Perú. Practican distintas tradiciones "criollas" que pasaron de sus antepasados a las siguientes generaciones en la música, la comida y otras expresiones culturales.

El ceviche, el plato nacional peruano, será la estrella de nuestra mesa. Sin duda, entenderás por qué todos los peruanos están tan orgullosos de este delicioso plato de marisco. Si eres un verdadero aficionado a la comida o un aspirante a cocinero, podemos pedir a nuestros anfitriones una demostración de cómo preparar el mejor ceviche de la ciudad.

Después de comer, continuamos nuestro recorrido por las colinas de Chorrillos conocidas como Morro Solar, un gran conjunto de colinas frente al océano Pacífico, lugar de una importante batalla del siglo XIX, que dio forma a la historia del Perú moderno. Desde uno de sus picos, tendrás una vista única de la enorme ciudad de Lima y de sus vibrantes habitantes.

Nos vamos después de disfrutar de esta vista panorámica desde el Morro Solar y deberías estar de vuelta en tu hotel sobre las 14:30.

Tu visita proporciona un ingreso (adicional) a varios miembros de la comunidad, por ejemplo, al constructor del barco, al cocinero local, al propietario del barco y al guía local. Al visitar el embarcadero, también contribuyes a la cooperativa de pescadores del mercado de pescado artesanal. Estos miembros gastan principalmente dinero en su comunidad y, como tales, transmiten esos beneficios a otros lugareños.

Además, las visitas de personas de todo el mundo alimentan el orgullo por su cultura. Esto tiene un impacto importante en la conservación de las tradiciones, pero también en la autoestima de la comunidad y de los individuos.

Para garantizar la disponibilidad de la reserva lo antes posible. Vale la pena reservar con antelación, especialmente si planeas el viaje durante la temporada alta, como los días festivos o los fines de semana.

La cancelación no es posible. Si lo cancela o no se presenta a la excursión, se le cobrará el precio total de la actividad y no se le devolverá el dinero que pagó.