Arequipa: Clase de Cocina Peruana
ID: GYG476308-847808
Categoría:
País: Perú
País: Perú
Duración: 02:00 horas
Descripción
Aprenderás a cocinar comida tradicional peruana en esta divertida clase de 2 horas situada en una cocina abierta rodeada de preciosos jardines.
Después de tu llegada al punto de encuentro situado en la ciudad de Arequipa, vamos a empezar esta increíble clase de cocina en Arequipa con una bebida de bienvenida llamada Chicha Morada, un refresco dulce hecho con maíz morado sin alcohol.
Esta increíble aventura culinaria comienza con la preparación de dos platos tradicionales peruanos. Nuestro chef profesional nos explicará cómo cocinar paso a paso. Antes de empezar, nos pondremos el delantal y el gorro de cocinero, ¡y a cocinar deliciosos platos!
Tendrás 3 menús para elegir:
* Menú Andino: el primer plato es una ensalada fresca llamada "Solterito", hecha con cebolla, tomate, maíz, judías, queso y patatas. Como segundo plato, prepararás "Rocoto Relleno", hecho con pimientos picantes, relleno de carne picada sazonada con especias, queso y pasas. El rocoto es un fuerte fruto rojo picante, con forma similar a una manzana.
* Menú Tradicional: empezaremos cocinando una sabrosa "Causa" como primer plato, hecha con puré de patata sazonado con ají amarillo y limón, rellena de aguacate y atún o pollo, decorada con aceitunas negras y verduras. Uno de los platos peruanos más deliciosos para degustar. El plato principal es un jugoso "Lomo Saltado", un plato tradicional de fusión china, preparado en un wok. Este plato lleva ternera, cebolla, pimiento amarillo, tomate y patatas fritas, con arroz blanco aparte.
* Menú del Mar: este menú es muy especial. Vamos a preparar "Ceviche" como primer plato, pescado fresco marinado con zumo de limón, acompañado de cebolla, boniato y maíz. El segundo plato será "Pescado a lo Macho", un delicioso filete de pescado frito cubierto con una deliciosa salsa de cebolla y tomate, con arroz blanco aparte.
Disfruta de la clase de cocina mientras compartes tus experiencias de viaje con el grupo y el chef peruano, pasando un rato divertido.
Al final, vamos a comer nuestros propios platos, y después, degustarás un pudin de quinoa como postre.
Después de tu llegada al punto de encuentro situado en la ciudad de Arequipa, vamos a empezar esta increíble clase de cocina en Arequipa con una bebida de bienvenida llamada Chicha Morada, un refresco dulce hecho con maíz morado sin alcohol.
Esta increíble aventura culinaria comienza con la preparación de dos platos tradicionales peruanos. Nuestro chef profesional nos explicará cómo cocinar paso a paso. Antes de empezar, nos pondremos el delantal y el gorro de cocinero, ¡y a cocinar deliciosos platos!
Tendrás 3 menús para elegir:
* Menú Andino: el primer plato es una ensalada fresca llamada "Solterito", hecha con cebolla, tomate, maíz, judías, queso y patatas. Como segundo plato, prepararás "Rocoto Relleno", hecho con pimientos picantes, relleno de carne picada sazonada con especias, queso y pasas. El rocoto es un fuerte fruto rojo picante, con forma similar a una manzana.
* Menú Tradicional: empezaremos cocinando una sabrosa "Causa" como primer plato, hecha con puré de patata sazonado con ají amarillo y limón, rellena de aguacate y atún o pollo, decorada con aceitunas negras y verduras. Uno de los platos peruanos más deliciosos para degustar. El plato principal es un jugoso "Lomo Saltado", un plato tradicional de fusión china, preparado en un wok. Este plato lleva ternera, cebolla, pimiento amarillo, tomate y patatas fritas, con arroz blanco aparte.
* Menú del Mar: este menú es muy especial. Vamos a preparar "Ceviche" como primer plato, pescado fresco marinado con zumo de limón, acompañado de cebolla, boniato y maíz. El segundo plato será "Pescado a lo Macho", un delicioso filete de pescado frito cubierto con una deliciosa salsa de cebolla y tomate, con arroz blanco aparte.
Disfruta de la clase de cocina mientras compartes tus experiencias de viaje con el grupo y el chef peruano, pasando un rato divertido.
Al final, vamos a comer nuestros propios platos, y después, degustarás un pudin de quinoa como postre.
Lo más destacado
- Clase de cocina peruana en el centro histórico de Arequipa
- Prepara tu propia comida peruana con nuestro chef profesional
- Conoce la historia de la comida peruana
Lenguajes de guiado
INFORMACIÓN IMPORTANTE
Se necesitan al menos 2 personas para que esta actividad tenga lugar.
Hay opciones para vegetarianos. Solicita esta opción al hacer la reserva.
Por favor, comunícanos el menú que has elegido en el momento de hacer la reserva. Como servicio de grupo, el primero en reservar elegirá el menú para todo el grupo.
El tamaño máximo del grupo es de 12 personas.
Deberás traer tu propia mascarilla
Hay opciones para vegetarianos. Solicita esta opción al hacer la reserva.
Por favor, comunícanos el menú que has elegido en el momento de hacer la reserva. Como servicio de grupo, el primero en reservar elegirá el menú para todo el grupo.
El tamaño máximo del grupo es de 12 personas.
Deberás traer tu propia mascarilla
INCLUIDO
NO INCLUYE
¿Cuándo debo reservar?
Para garantizar la disponibilidad de la reserva lo antes posible. Vale la pena reservar con antelación, especialmente si planeas el viaje durante la temporada alta, como los días festivos o los fines de semana.
Cancelaciones
La cancelación no es posible. Si lo cancela o no se presenta a la excursión, se le cobrará el precio total de la actividad y no se le devolverá el dinero que pagó.