Tel Aviv: Visita gastronómica al mercado judío iraquí de Tikva

Experimenta el Mercado de Tikva, uno de los más tradicionales de Tel Aviv. Observa cómo se preparan las especias tradicionales y prueba la deliciosa cocina de Oriente Medio, con fuertes influencias iraquíes y egipcias.
La visita comenzará en el mercado de especias, donde el experto vendedor local te contará la historia del mercado y su importancia en la vida cotidiana de los habitantes. Sé testigo del intrincado proceso de preparación de las especias tradicionales mediante meticulosas técnicas de molido, para garantizar una mezcla perfecta.

El Mercado de Tikva, (también conocido como Shuk Hatikva en hebreo) es un preciado mercado tradicional de Tel Aviv, muy influido por los sabores iraquí y egipcio. El aire se llenará de los deliciosos aromas del comino, la cúrcuma y el pimentón, captando realmente la esencia del auténtico Oriente Medio.

Visita una panadería tradicional, llena de aromas tentadores, donde se prepara la Pita iraquí. Ninguna visita estaría completa sin saborear una Pita iraquí caliente. La masa se estira y voltea hábilmente, creando bolsas que se hinchan maravillosamente mientras se cuecen en el horno de piedra.

Prueba un shawarma excepcional hecho por expertos cocineros en una parrilla chisporroteante. Quédate embelesado mientras los chefs cortan expertamente las finas tiras de carne, colocándolas en suave pan de pita y añaden acompañamientos de hummus, cremoso tahini y ensaladas frescas.

A medida que avances por el mercado, podrás probar otras delicias saladas como la Kobba (una albóndiga envuelta en hojaldre o patata) y los pasteles tradicionales conocidos como Barakas, hechos de hojaldre relleno de queso o patata.

El mercado también cuenta con encantadoras pastelerías que ofrecen una variedad de irresistibles dulces. Aquí podrás degustar rugelach de chocolate o canela y deliciosos baklava,

La zona está llena de tradición e historia, y en las tiendas de Eshel -la calle principal del barrio- se venden artículos religiosos judíos tradicionales y joyas.
El mercado sirve realmente de puerta de entrada a un mundo de delicias culinarias. Los aromas, los ricos sabores y las diversas texturas crearán una experiencia inolvidable. Además, el Mercado de Tikva brinda la oportunidad de conectar con la comunidad local y abrazar sus preciadas tradiciones.

Para garantizar la disponibilidad de la reserva lo antes posible. Vale la pena reservar con antelación, especialmente si planeas el viaje durante la temporada alta, como los días festivos o los fines de semana.

Esta excursión se puede cancelar sin costo alguno hasta :tiempo de cancelación horas antes del inicio del viaje. Si lo cancela después de 24 horas o no se presenta en la excursión, se le cobrará el precio total de la actividad. El retraso en la recogida o en la salida se considerará como no presentarse.