Dublín: Sip & Stroll Excursión a pie por la Historia del Whisky con Almuerzo

Descubre la historia de los días dorados del whisky irlandés con esta visita guiada a pie por las Liberties de Dublín. Disfruta de buena comida local, sabrosas cervezas y un whisky de primera calidad aún mejor.
Descubre la historia de los días dorados del whisky irlandés con esta visita guiada a pie por su epicentro, las Liberties de Dublín. Junto con tu experto local en whisky, descubriremos a algunos de los barones del whisky de las Liberties, personajes locales y pubs, pero también oiremos hablar de la nueva generación de mezcladores, cerveceros y destiladores que llevan el uisce beatha de vuelta a Dublín.


Nos reuniremos en la emblemática destilería Pearse Lyons. Nuestro paseo nos llevará por Thomas Street hasta St. Patricks Tower, frente a la famosa fábrica de cerveza Guinness, en St James's Gate, y junto a la nueva destilería Roe & Co. donde se ha insuflado nueva vida a la emblemática marca George Roe. George Roe fue un auténtico gigante del whisky irlandés, que ocupó vastos terrenos para destilar su whisky en la zona. Charlaremos sobre la fascinante historia en torno a la última estructura en pie del antiguo emplazamiento de la destilería.

Moviéndonos por las calles de Liberties, experimentaremos la nueva ola de cultura de la zona, donde lo viejo se encuentra con lo nuevo, y nos detendremos para visitar una dirección muy famosa en la historia de la destilación irlandesa, Johns Lane, que en su día albergó la famosísima destilería de whisky Powers. Ahora es la sede del Colegio Nacional de Arte y Diseño. Una fachada realmente impresionante en la que el orgullo estaba presente en todo lo que tocaba la famosa familia Powers. Una rica historia contada en nuestra visita

Nos adentramos en la historia comercial y mercantil de los Liberties dando un paseo por Francis Street hasta nuestra primera parada en un pub, The Liberty Belle. Uno de los últimos bares locales auténticos que quedan en la zona de Dublín 8. Aquí probarás tu primer whisky del día y harás todo lo posible por servirte tu propia Guinness.

Los grandes trabajadores de las destilerías de Dublín en el siglo XIX elegían muy bien sus abrevaderos y nuestra siguiente parada es un verdadero paso atrás en el tiempo. John Fallons o, como es conocido, el bar Capstan.
Una famosa marca de whisky domina la decoración muy sutilmente y es aquí donde tomaremos otro trago de whisky junto con su plato estrella, uno que se hizo famoso entre la clase trabajadora de Dublín... La tostada de jamón y queso. ¡El mejor de la ciudad!
Desde aquí pasearemos por el hermoso parque de St. Patricks, donde la pieza central es la Catedral. Parece que no hay muchas cosas en esta ciudad que escapen a una conexión con el alcohol y la catedral de San Patricio no es diferente. Una parada rápida para admirar su belleza y estatura y luego a la última parada. El bar Swan.

Con licencia desde 1661, es uno de los 16 pubs de la época victoriana que quedan en Dublín, donde la belleza de su interior es algo digno de contemplar. Lo más probable es que el tipo que te prepara la cerveza sea el propietario, ya que se trata de un auténtico local donde te sentirás como si fueras un cliente habitual. Disfrutarás mejor de tu cerveza en "The Snug". El Snug ha sido una parte fundamental de la cultura de los pubs irlandeses durante mucho tiempo, saborea tu bebida, conoce su historia y escucha la maravillosa y colorida historia de este icónico pub.

La mesa en The Swan será tuya si decides quedarte y disfrutar de la tarde

Para garantizar la disponibilidad de la reserva lo antes posible. Vale la pena reservar con antelación, especialmente si planeas el viaje durante la temporada alta, como los días festivos o los fines de semana.

La cancelación no es posible. Si lo cancela o no se presenta a la excursión, se le cobrará el precio total de la actividad y no se le devolverá el dinero que pagó.