paseo por la comida callejera de la antigua delhi

experimenta las sinuosas callejuelas de la antigua delhi visita una selección de vendedores callejeros seleccionados a mano para probar las especialidades locales una gran vista del ajetreo del bullicioso mercado
Empieza tu paseo gastronómico en la emblemática Jama Masjid, una de las mezquitas más grandes de la India. Desde allí, dirígete al cercano Karim's, un restaurante legendario famoso por su cocina mogola. Prueba sus platos estrella, como el Mutton Korma, el Pollo Jahangiri y el Seekh Kebab.

Después de llenarte en Karim's, dirígete al cercano Paranthe Wali Gali, un estrecho callejón repleto de tiendas que venden paranthas (panes indios rellenos). Prueba las distintas variedades de paranthas, como Aloo (patata), Pyaaz (cebolla) y Paneer (requesón), junto con algunos chutneys picantes.

A continuación, dirígete a Kuremal Mohan Lal Kulfi Wale, una famosa tienda de kulfi de la zona. El kulfi es un postre helado muy popular en la India, parecido al helado pero más denso y cremoso. Prueba sus sabores únicos, como el Aam Panna (mango verde) y el Jamun (mora india).

Dirígete a Gali Batashan, una estrecha callejuela llena de tiendas que venden chaat (aperitivos callejeros indios). Prueba los platos populares como Aloo Tikki (empanadillas de patata), Papdi Chaat (crujientes panes planos con patatas, garbanzos y chutneys) y Dahi Bhalla (buñuelos de lentejas en yogur).

Termina tu paseo gastronómico en Natraj Dahi Bhalle Wala, otro restaurante emblemático de la Vieja Delhi famoso por su Dahi Bhalla (buñuelos de lentejas en yogur). El plato se adereza con chutneys picantes y dulces, comino en polvo y hojas de cilantro.

Nota: La Vieja Delhi puede estar bastante abarrotada y ser caótica, así que prepárate para una sobrecarga sensorial. Lo mejor es llevar calzado y ropa cómodos, así como desinfectante de manos y pañuelos de papel. Además, asegúrate de beber mucha agua y de comer sólo en puestos de comida acreditados para evitar problemas de salud.

Para garantizar la disponibilidad de la reserva lo antes posible. Vale la pena reservar con antelación, especialmente si planeas el viaje durante la temporada alta, como los días festivos o los fines de semana.

La cancelación no es posible. Si lo cancela o no se presenta a la excursión, se le cobrará el precio total de la actividad y no se le devolverá el dinero que pagó.