Desde Delhi: Visita a pie a la Vieja Delhi con degustación de comidaDesde Delhi: Visita a pie de la Vieja Delhi con degustación de comida

La mejor forma de experimentar las notas culturales de un país o región es hacer un recorrido a pie por su zona antigua y disfrutar degustando la comida de la ciudad.
Te recogeremos por la mañana a las 9:00 o a la hora que desees en tu hotel del centro de Delhi. Al acercarte a la Vieja Delhi, primero harás una visita al Viejo Gurudwara Sis Ganj. Este templo sij tiene una larga historia, el sacrificio supremo del gurú sij y cómo soportó las atrocidades del emperador mogol. Conocerás el sijismo en detalle y serás testigo del langar (cocina comunitaria).

Tras terminar la visita a la Gurudwara de Sis Ganj, comienza el paseo gastronómico saboreando jalebis dulces y samosas en una famosa tienda de dulces con un legado de más de 100 años. Los jalebis no tienen sinónimo en español y se elaboran con harina de maíz y jarabe de azúcar. La samosa está disponible en toda la India y gusta mucho a los lugareños. Aquí también puedes degustar otros platos dulces. No olvides probar el famoso Raj Kachori. Ahora puedes probar el Parantha, que es una especie de pan plano preparado rellenando una variedad de ingredientes como patatas, guindilla, cebolla, queso, etc., también puedes probar el Kuliki Chat. Al final de la degustación, tu guía te llevará al mercado de especias de Khari-Baoli, conocido por ser el mayor mercado de frutos secos y especias de Asia. Asiste al comercio de especias y observa cómo los Kuli (trabajadores manuales) transportan las bolsas llenas de especias y frutos secos a sus respectivos destinos. El vívido escenario de las especias sin duda te cautivará. Estas pequeñas tiendas de especias y frutos secos pueden hacer un comercio diario de millones de rupias. Este mercado se remonta a la época de los mogoles, o tal vez a tiempos más antiguos, y no ha cambiado mucho en estos años. Los frutos secos proceden incluso de países lejanos, como Afganistán y Estados Unidos.

Te sugerimos que, si eres alérgico a las especias, se lo comuniques al guía con antelación. Los alimentos que probarás en el paseo gastronómico son todos vegetarianos y algunos son productos lácteos. También te aconsejamos que te pongas un calzado cómodo, ya que tendrás que caminar durante 2 horas, y que tengas cuidado con los bolsillos durante el paseo; te recomendamos que dejes tus objetos de valor en el hotel.

Para garantizar la disponibilidad de la reserva lo antes posible. Vale la pena reservar con antelación, especialmente si planeas el viaje durante la temporada alta, como los días festivos o los fines de semana.

La cancelación no es posible. Si lo cancela o no se presenta a la excursión, se le cobrará el precio total de la actividad y no se le devolverá el dinero que pagó.