Desde Delhi: Recorrido por la comida callejera de la Vieja Delhi

Una ruta gastronómica callejera es una deliciosa aventura culinaria que consiste en explorar la variada y deliciosa gama de alimentos que ofrecen los vendedores ambulantes de una ciudad o región determinada.
Un recorrido gastronómico callejero por la Vieja Delhi es una fantástica aventura culinaria que te permite explorar los ricos y diversos sabores de la cocina india.

La Vieja Delhi es conocida por sus bulliciosas calles, sus monumentos históricos y, por supuesto, su deliciosa oferta de comida callejera. He aquí un itinerario sugerido para una ruta gastronómica callejera por la Vieja Delhi:

Empieza en Chandni Chowk: Esta emblemática calle de la Vieja Delhi es el epicentro de la comida callejera. Comienza tu recorrido a primera hora de la tarde, cuando los vendedores de comida y los puestos están recién instalados. Puedes explorar ambos extremos de Chandni Chowk, cerca del Fuerte Rojo y de Jama Masjid.

Paranthe Wali Gali: Empieza tu viaje gastronómico en Paranthe Wali Gali, una estrecha callejuela conocida por su variedad de parathas rellenas. Puedes elegir entre una gama de rellenos, como patata, paneer, lentejas y más. No dejes de probar también sus parathas dulces.

Kuremal Mohan Lal Kulfi Wale: Después de tus parathas, dirígete a Kuremal Mohan Lal Kulfi Wale para tomar un postre refrescante. Son famosos por sus singulares kulfis rellenos de sabores como paan, aam papad y más.

Natraj Dahi Bhalle Wala: A continuación, dirígete a Natraj Dahi Bhalle Wala para probar su famoso dahi bhalla (bolas de lentejas fritas empapadas en yogur) y aloo tikki (empanadillas de patata con especias). Su chutney de tamarindo dulce y picante es algo que no debes dejar de probar.

Jalebi Wala: Para darte un capricho dulce, pásate por Jalebi Wala. Sirven jalebis calientes y crujientes, un dulce popular indio hecho de masa frita empapada en sirope de azúcar.

Gali Paranthe Wali: Visita Gali Paranthe Wali (el otro extremo de la calle) para vivir una experiencia diferente con las parathas. Aquí podrás disfrutar de parathas con una amplia gama de rellenos y encurtidos.

Karim's Karim's es un restaurante legendario cerca de Jama Masjid, conocido por su cocina mogolai. Prueba sus kebabs, biryani y otros platos de carne para un sabroso contraste con los dulces que has estado probando.

Antiguo y famoso Jalebi Wala: A un paso de Karim's, puedes terminar tu ruta gastronómica con más jalebis en Old Famous Jalebi Wala, o puedes saborear sus samosas y rabri (un postre dulce a base de leche condensada).

Chai callejero y tentempiés: A lo largo de tu recorrido, encontrarás muchos vendedores ambulantes de chai (té), chaat (un aperitivo salado) y otras especialidades locales. No dudes en probarlos también.

Mercados locales y compras: Después de deleitarte con toda la deliciosa comida callejera, puedes explorar los mercados locales de la Vieja Delhi, como Kinari Bazaar y Dariba Kalan, donde podrás comprar productos tradicionales indios, joyas, tejidos y mucho más.

Recuerda ir a tu ritmo y venir con el estómago vacío, ya que hay abundante comida que probar en la Vieja Delhi. Además, ten en cuenta que la comida callejera puede ser bastante picante, así que prepárate para algo de calor. ¡Disfruta de tu aventura gastronómica en la Vieja Delhi!

Para garantizar la disponibilidad de la reserva lo antes posible. Vale la pena reservar con antelación, especialmente si planeas el viaje durante la temporada alta, como los días festivos o los fines de semana.

La cancelación no es posible. Si lo cancela o no se presenta a la excursión, se le cobrará el precio total de la actividad y no se le devolverá el dinero que pagó.