Kalamata: el recorrido por las rutas del aceite de olivaKalamata: Recorrido por las Rutas del Aceite de Oliva

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ID: GYG212901-333348
Categoría:
País: Grecia

Duración: 03:30 horas


Descripción

Ábrete al verdadero sabor de Messinia. Visite los olivos perennes y el molino de aceite de oliva, únase a una sesión de cata de aceite de oliva a cargo de un catador certificado, pruebe los productos locales a base de aceitunas y sienta la pasión por el aceite de oliva, la naturaleza, la tradición y la gastronomía griega.
Comience su recorrido en grupo pequeño en el punto de encuentro acordado: el magnífico castillo de Androusa del siglo XIII, ubicado en el corazón de Messinia, a solo 20 minutos en automóvil de Kalamata y a 10 minutos de Ancient Messene. Comience con hermosos paseos de olivos para brindar una visión general de los increíbles olivares de Messinia. Sea testigo de los olivos mientras el guía le cuenta la historia, la tradición y las historias míticas de los olivos del castillo.

El olivar es la próxima visita. Pasea por las arboledas y maravíllate con los olivos perennes. Conozca las diferentes variedades de olivos de la zona y descubra la historia de la tierra Messiniense registrada en los tallos. En el centro de Androusa Village, visite una prensa y un molino de aceite de oliva únicos, ubicados allí durante más de 120 años. El propietario de la quinta generación explicará el procedimiento de extracción, el almacenamiento y el proceso de estandarización del aceite de oliva virgen extra.

Luego, únase a una sesión de degustación, donde una mesa de comedor se llena con los vasos especiales de degustación de aceite de oliva azul listos para que los pruebe. Cata el aceite de oliva virgen extra de la variedad 'Koroneiki' y conoce sus características organolépticas. Aprende a reconocer los elementos que definen al aceite de oliva virgen extra. Pruebe diferentes variedades de aceite de oliva virgen extra griego, como 'Manaki', 'Xalkidikis', 'Mavroelia', y evalúe sus sabores. ¿Que hay de la comida? El aceite de oliva virgen extra de diferentes variedades se combina con recetas tradicionales que incluyen frutas, platos gourmet, así como tzatziki, aceitunas kalamata, pasta de aceitunas, lalagia, pasto (jamón ahumado) y quesos locales. Disfrute de una experiencia única en los olivares históricos y aprenda sobre la historia, el alma, la tradición y la gastronomía de Messinia.

Lo más destacado

  • Maravíllate con los olivos perennes y aprende más sobre las tradiciones olivareras griegas
  • Visita una almazara y aprende sobre la producción de aceite de oliva virgen extra
  • Únase a una sesión de cata de aceite de oliva dirigida por un catador experto.
  • Combine el aceite de oliva con al menos 4 platos diferentes y haga sus propias combinaciones de sabores de aceitunas
  • Pruebe productos locales a base de aceitunas, como aceitunas kalamata, pasta de aceitunas, lalaggia, sfela y jamón ahumado (pasto)

Lenguajes de guiado

INFORMACIÓN IMPORTANTE

Meet your guide outside the castle of Androusa, on the main road. The meeting point is reachable by car or taxi and is a 20 minute drive from Kalamata and 10 minutes from Ancient Messene.
INCLUIDO
NO INCLUYE

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