Rutas gastronómicas en Addis Abeba tastever con almuerzo

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ID: GYG465408-830649
Categoría:
País: Etiopía

Duración: 08:00 horas


Descripción

Etiopía tiene un montón de deliciosas comidas que se preparan con diferentes ingredientes y picantes. En esta excursión de medio día para experimentar y aprender a preparar comida etíope, los clientes
A tu llegada al aeropuerto internacional de Bole, nos reuniremos contigo y nos dirigiremos a Merkato, el mayor mercado al aire libre de toda África. Empezaremos visitando la Sección de Verduras del mercado y comprando ingredientes importantes para nuestra sesión posterior de preparación de alimentos. La siguiente parada en el mercado será el interesante Mercado de las Especias, donde recogeremos las especias necesarias y únicas para preparar lo siguiente.

La comida nacional de Etiopía llamada Injera (Enjera) y comerla con los dedos en uno de los restaurantes tradicionales típicos de la ciudad.
El shiro es un delicioso plato a base de garbanzos en polvo (que a veces también incluye lentejas y habas), cocinado a fuego lento con el popular -y picante- berbere rojo de Etiopía Hay varios tipos de shiro para degustar, desde el fino y caldoso shiro wot hasta el espeso y globoso (pero aun así delicioso) shiro tegamino.
El chechebsa, también llamado kita firfir(también llamado kita fitfit), se suele comer en el desayuno y es uno de los raros platos etíopes que se comen con cuchara. El chechebsa está hecho de injera ligeramente frita u otro pan cocido en salsa berbere y a menudo se sirve con miel. A la derecha aparece con huevo, que puede sustituirse para hacerlo vegano.
Ceremonia etíope del café. Es un momento perfecto para aprender cómo la vida social y económica de los etíopes está estrechamente ligada al café y ver cómo el café, nacido originalmente en Etiopía, se agasaja en la Ceremonia Etíope del Café. Únete a este recorrido único, personalizado y auténtico por Addis para conocer la rica gastronomía etíope.
Por último, en el camino de vuelta a tu hotel, haz una parada en uno de los "Tej Bets" de Addis. El Tej es una bebida tradicional parecida al hidromiel, elaborada con miel. Por la noche, asiste a una cena folclórica en la que tendrás la oportunidad de degustar varios platos nacionales y ver danzas de los distintos grupos étnicos de Etiopía. También se servirá la tradicional ceremonia del café. Más tarde te trasladarán al aeropuerto para tu partida. Esta es una gran opción de viaje para todo el mundo, incluso para los viajeros mayores que quieran conocer Etiopía.

Lo más destacado

  • Historia y cultura de los etíopes a través de la compra de alimentos en los mercados locales
  • Participar en sesiones de preparación de alimentos
  • Degusta variedades de deliciosas comidas etíopes.
  • Experimenta cómo transcurre la vida cotidiana en Merkato - el mayor mercado al aire libre de
  • Aprende de un cocinero nativo a hornear y preparar

Lenguajes de guiado

INFORMACIÓN IMPORTANTE
Nuestro guía les dará información detallada
Recogida y regreso al hotel

¿Cuándo debo reservar?

Para garantizar la disponibilidad de la reserva lo antes posible. Vale la pena reservar con antelación, especialmente si planeas el viaje durante la temporada alta, como los días festivos o los fines de semana.


Cancelaciones

La cancelación no es posible. Si lo cancela o no se presenta a la excursión, se le cobrará el precio total de la actividad y no se le devolverá el dinero que pagó.