Boston: Tour gastronómico e histórico del North End

Descubre el North End de Boston en una visita en grupo reducido, explorando su herencia italiana con un guía. Pasea por sus pintorescas calles, disfruta de un almuerzo local y conoce la historia del barrio.
Off the Eaten Path es un tranquilo tour a pie que tiene la estructura de un almuerzo progresivo, en el que cada plato se centra en una región concreta de Italia. Comienza tu viaje con los sabores de las regiones del sur, probando delicias regionales como arancini, Panzarroti y pizza al estilo siciliano. Luego, sube por la costa para probar la auténtica pizza napolitana en el único horno certificado procedente de Italia, antes de dirigirte al interior para probar los ñoquis a la sorrentina,

Aventúrate en una querida vinoteca de barrio, donde aprenderás todo sobre el proceso de elaboración del vino, desde la influencia de los suelos y el clima, lo que los italianos llaman ambiante, hasta cómo adquiere el vino su color, y cómo lo beben los italianos con la comida. ¡Nunca volverás a pensar en el vino de la misma manera!

A continuación, desvela algunos de los antiguos secretos de la dieta mediterránea. Conoce la historia del aceite de oliva, y cómo comprar aceite de oliva virgen extra auténtico, frente al falso que se exporta desde Italia a las masas despreocupadas. Continúa tu viaje culinario probando el rico vinagre balsámico añejo, saboreando el prosciutto de fama mundial y degustando un queso de leche de oveja único, todo ello mientras exploras uno de los mejores mercados italianos de la ciudad.

Experimenta una tienda de café y especias que te hará retroceder en el tiempo, ya que es la tienda minorista más antigua que sigue en pie. Recorre un callejón y descubre una panadería artesanal, donde han traído desde Nápoles una levadura de masa madre de más de 160 años de antigüedad. Visita el lugar de reunión de los lugareños, un café para terminar con un cannoli y un gelato, todos ellos los mejores del barrio. Márchate con la barriga, el corazón y la mente llenos.

Para garantizar la disponibilidad de la reserva lo antes posible. Vale la pena reservar con antelación, especialmente si planeas el viaje durante la temporada alta, como los días festivos o los fines de semana.

Esta excursión se puede cancelar sin costo alguno hasta :tiempo de cancelación horas antes del inicio del viaje. Si lo cancela después de 24 horas o no se presenta en la excursión, se le cobrará el precio total de la actividad. El retraso en la recogida o en la salida se considerará como no presentarse.