Descubre la Cocina de Lori: Una Deliciosa Aventura de Ghapama
ID: GYG573456-978489
Categoría:
País: Armenia
Duración:
03:00 horas
Descripción
Descubre los secretos de la cocina de Lori en esta excursión inolvidable, en la que te unirás a la Pensión Iris para vivir una aventura práctica de las antiguas tradiciones armenias.
Aprende a hacer ghapama, un plato festivo de calabaza rellena que es un elemento básico de las celebraciones armenias. Bajo la guía de nuestro experto, rellenarás la calabaza con una deliciosa mezcla de arroz, frutos secos locales y diversas nueces. Disfruta del aroma y el sabor de la ghapama mientras se cocina lentamente a la perfección en el horno de ladrillo al aire libre, o pur. El anfitrión también compartirá la historia y el significado del ghapama, y te ayudará en cada paso del proceso.
Saborea los resultados de tu duro trabajo con un apetitoso festín armenio, con tu ghapama recién hecha.
Experiencia de elaboración de pan
Después de comer, la aventura continúa con una lección sobre las antiguas técnicas armenias de elaboración del pan. Entra en el mundo de la elaboración del pan mientras nuestro anfitrión te enseña el proceso. Amasa, da forma y hornea tu propia hogaza utilizando el tradicional pur (horno de ladrillo), asegurándote una corteza crujiente y un centro suave y esponjoso.
Nota:
La ubicación de esta experiencia es en la región de Lori, en caso de que se necesite un viaje más corto, se podría organizar una clase magistral similar cerca de Ereván.
El viaje puede personalizarse en función de las preferencias y restricciones dietéticas. Se puede organizar el transporte de ida y vuelta a la experiencia previa solicitud. Animamos a los participantes a que traigan consigo su entusiasmo y ganas de aventura.
Lo más destacado
- Haz ghapama, un plato festivo de calabaza rellena, en un horno de ladrillo.
- Conoce las antiguas tradiciones culinarias armenias de la mano de un experto local.
- Hornea tu propio pan utilizando la técnica tradicional pur.
Lenguajes de guiado
¿Cuándo debo reservar?
Para garantizar la disponibilidad de la reserva lo antes posible. Vale la pena reservar con antelación, especialmente si planeas el viaje durante la temporada alta, como los días festivos o los fines de semana.
Cancelaciones
La cancelación no es posible. Si lo cancela o no se presenta a la excursión, se le cobrará el precio total de la actividad y no se le devolverá el dinero que pagó.
