Sansibar: Gewürzfarm-Tour mit Kochkurs

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ID: GYG687227-1129058
Kategorie:
Land: Tansania

Dauer: 05:00 Stunden


Beschreibung

Erlebe eine Führung durch eine Gewürzfarm in Sansibar und erfahre mehr über die Geschichte der Gewürze und ihre Bedeutung in der sansibarischen Küche. Nimm an einem Kochkurs teil und lerne, wie man ein traditionelles Suaheli-Gericht zubereitet.
Entdecke eine Gewürztour mit einem Kochkurs auf Sansibar. Erfahre mehr über die Ursprünge der Gewürze, ihre Bedeutung in der sansibarischen Küche und wende alte Kochtechniken an. Ernte Gemüse und Gewürze und koche mit einem einheimischen Koch ein traditionelles Gericht.

Beginne deine Tour mit einem geführten Rundgang über den Darajani-Markt, um mehr über die Lebensweise der Einheimischen zu erfahren und Zutaten für deinen Kochkurs zu kaufen. Nach dem Einkauf fährst du mit einem öffentlichen Fahrzeug zur Gewürzfarm.

Dort angekommen, machst du einen Rundgang über die Farm. Ernte einige der Zutaten zusammen mit deinem Kochexperten und kocht dann gemeinsam mit ihm in der Klasse. Du erfährst etwas über die Herkunft der Gewürze, ihre Bedeutung für die sansibarische Küche und wendest alte Kochtechniken an.

Koche zusammen mit deinem Koch ein traditionelles Gericht und genieße das Essen, das du zubereitet hast. Bewundere die Kochgeräte, die aus vergangenen Zeiten nachgebaut sind, als unsere Vorfahren an der Küste Sansibars tolle Tage mit Essen verbrachten.

Höhepunkte

  • Ernte Gemüse und Gewürze vom Bauernhof für deinen Kochkurs
  • Erfahre mehr über die Geschichte der Gewürze und ihre Bedeutung in der sansibarischen Küche
  • Genieße einen Kochkurs und lerne, wie man ein traditionelles Suaheli-Gericht zubereitet.
  • Verkostung der Gewürze mit Früchten wie Kokosnuss, Wassermelone, Nelken und Banane
  • Entdecke die Herkunft und medizinische Verwendung von Gewürzen und lokalen Kräutern

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