Verkostung: "Biologisch und oxidativ gereifte Weine" + Pairing

Vergleiche die Aromen von biologisch und oxidativ gereiften Weinen aus den Herkunftsbezeichnungen Sherry und Montilla-Moriles. Probiere 4 Weine und genieße eine Auswahl an Tapas.
Entdecke die faszinierende Komplexität von biologisch und oxidativ gereiften Weinen bei dieser einzigartigen Verkostung, bei der du zwei ikonische Stile aus den Herkunftsbezeichnungen Sherry und Montilla-Moriles vergleichen kannst. Erfahre, wie die Fassreifung, ob unter einer Florschicht (biologisch) oder im direkten Kontakt mit Sauerstoff (oxidativ), das Geschmacks- und Aromaprofil der Weine beeinflusst.

Erfahre mehr über die Weinherstellung, die diese Weine zum Leben erweckt, von der Reifung in der Solera bis hin zu den Auswirkungen des Flors und der Verwendung verschiedener Fasstypen. Genieße dieses lehrreiche und sensorische Erlebnis in einem privaten Verkostungsraum, der ideal für Gruppen ist, die ihr Verständnis für andalusische Weine vertiefen wollen.

Verkoste eine Auswahl an Weinen, darunter Beispiele für biologische Reifung (wie Finos und Manzanillas) und oxidative Reifung (wie Olorosos) aus D.O. Sherry und Montilla-Moriles, um die Unterschiede und Gemeinsamkeiten zwischen diesen beiden Stilen zu erkennen. Kombiniere die Weine mit Tapas, die die Eigenschaften der einzelnen Weine ergänzen und hervorheben, um ein umfassendes gastronomisches Erlebnis zu bieten.

Um die Verfügbarkeit zu garantieren, buchen Sie so schnell wie möglich. Eine frühzeitige Buchung ist eine Überlegung wert, insbesondere wenn Sie die Reise während der Hochsaison wie an Feiertagen oder Wochenenden planen.

Diese Exkursion können Sie kostenfrei stornieren bis :Stornierungszeitpunkt Stunden vor Reisebeginn. Wenn Sie den Ausflug nach :Stornierungszeitpunkt stornieren oder nicht erscheinen, wird Ihnen der volle Preis der Aktivität in Rechnung gestellt. Eine Verspätung zur Abholung oder Abfahrt gilt als nicht erschienen.