Wie kocht man betrunkenen Sancocho?Sancocho Borracho

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ID: GYG448379-805701
Kategorie:
Land: Dominikanische Republik


Beschreibung

Erlebe unseren Kochkurs, in dem wir eines der beliebtesten Gerichte der Dominikanischen Republik zubereiten werden: Sancocho, eine herzhafte und gemütliche Suppe, die perfekt für jede Gelegenheit ist.
Sancocho ist ein Grundnahrungsmittel in der dominikanischen Kultur und wird oft bei Familientreffen und Feiern serviert. Es ist eine köstliche und sättigende Suppe, die mit verschiedenen Fleischsorten wie Rind, Huhn und Schwein sowie einer Vielzahl von Wurzelgemüse wie Yucca, Kochbananen und Kartoffeln zubereitet wird. Das Ergebnis ist eine reichhaltige und geschmackvolle Brühe, die sich perfekt zum Aufwärmen an kühlen Tagen eignet.

In diesem Kurs beginnen wir mit der Zubereitung der Brühe, die die Grundlage für dieses Gericht ist. Wir verwenden eine Mischung aus Hühner-, Rind- und Schweinefleisch, um eine reichhaltige und geschmackvolle Basis zu schaffen. Außerdem fügen wir eine Mischung aus aromatischen Kräutern und Gewürzen hinzu, um dem Gericht eine Geschmackstiefe zu verleihen, die deine Geschmacksknospen zum Tanzen bringen wird.

Als Nächstes fügen wir das Wurzelgemüse hinzu, das Herz und Seele dieser Suppe ist. Wir verwenden Yucca, Kochbananen, Kartoffeln und andere Gemüsesorten, um eine ausgewogene und herzhafte Suppe zu kreieren, die perfekt für jede Gelegenheit ist. Wir zeigen dir, wie du jede Zutat richtig zubereitest und wie du sie schälst und schneidest, damit du dieses Gericht auch zu Hause ganz einfach nachkochen kannst.

Während wir kochen, werden wir auch über die kulturelle Bedeutung von Sancocho und seine Wichtigkeit in der dominikanischen Kultur sprechen. Wir werden über die Geschichten und Traditionen rund um dieses beliebte Gericht sprechen und dir so ein tieferes Verständnis für die Esskultur des Landes vermitteln.

Am Ende des Kurses setzen wir uns zusammen und genießen eine Schüssel Sancocho, zusammen mit verschiedenen traditionellen Beilagen wie Reis und Avocado. Du wirst diesen Kurs mit einer neu entdeckten Wertschätzung für die dominikanische Küche und dem Wissen verlassen, wie du diese köstliche Suppe in deiner eigenen Küche nachkochen kannst. Also komm zu uns und erlebe ein lustiges und lehrreiches Kochabenteuer!

Höhepunkte

  • Genieße die leuchtenden Aromen der dominikanischen Küche in einem intensiven Kochkurs
  • Im Cooking Lab können Menschen aller Fähigkeitsstufen teilnehmen
  • Taino Lab ist stolz darauf, die frischesten Zutaten aus der Region zu beziehen

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