Lagos: Koche portugiesischen Kabeljau mit einem erfahrenen Koch

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ID: GYG867254-1366871
Kategorie:
Land: Portugal

Dauer: 03:00 Stunden


Beschreibung

Koche mit einem erfahrenen Koch 3 der 1.000 portugiesischen Kabeljau-Rezepte. Tauche ein in das Herz der portugiesischen Kultur, während du die Geheimnisse dieser kultigen Zutat erfährst und authentische lokale Gerichte kreierst.
Bereite 3 von Portugals 1000 Kabeljau-Rezepten zu: Kochen mit einem Expertenkoch

Das Erlebnis beginnt mit einer herzlichen Begrüßung und einer Einführung in die besondere Stellung des Kabeljaus in der portugiesischen Küche. Unser Chefkoch, der die Kunst der Kabeljauzubereitung in einem renommierten Restaurant in Porto erlernt hat, leitet dieses Erlebnis und verrät die Geheimnisse und Techniken, die diese Gerichte unvergesslich machen.

Wir beginnen mit einer traditionellen Kabeljau-Vorspeise, die der Chefkoch im Showcooking-Modus zubereitet. Dabei kannst du den Prozess beobachten und eine Kostprobe genießen, während der Chefkoch Tipps und Einblicke gibt. Dann bist du an der Reihe: Unter der Anleitung des Chefkochs schneidest du den Kabeljau, bereitest die Zutaten vor und zauberst das zweite Rezept - ein Gericht, das so einfach ist, dass du es zu Hause leicht nachkochen und den Geschmack Portugals teilen kannst.

Nachdem du das zweite Rezept gemeistert hast, kehrt der Koch in den Showcooking-Modus zurück, um ein drittes, komplexeres Kabeljau-Gericht zuzubereiten, bei dem du die Gelegenheit hast, zuzuschauen, Fragen zu stellen und die Aromen zu genießen. Der portugiesische Wein, der das Essen begleitet, füllt die Luft mit Aromen, die die lokale Kultur mit deinem Erlebnis verbinden. Zum Abschluss servieren wir ein traditionelles portugiesisches Dessert, das diese kulinarische Reise abrundet.

Dieses Erlebnis geht weit über einen Kurs hinaus: Du wirst die wahre Bedeutung des Kabeljaus für Portugal entdecken und lernen, wie die Portugiesen zu kochen.

Höhepunkte

  • Koche Kabeljau mit einem Chefkoch, der in einem renommierten Kabeljau-Spezialitätenrestaurant in Porto ausgebildet wurde
  • Entdecke die Bedeutung des Kabeljaus in der portugiesischen Küche und Kultur
  • Schau dem Koch zu, wie er eine traditionelle Kabeljau-Vorspeise im Showcooking-Modus zubereitet
  • Den Kabeljau zerkleinern, die Zutaten vorbereiten und ein einfaches Kabeljau-Gericht zubereiten
  • Genieße die Aromen von 3 Kabeljau-Gerichten und einem traditionellen portugiesischen Dessert

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