Arequipa: Peruanischer Kochkurs
ID: GYG476308-847808
Kategorie:
Land: Peru
Land: Peru
Dauer: 02:00 Stunden
Beschreibung
In diesem 2-stündigen Kurs lernst du, traditionelle peruanische Gerichte zu kochen, und zwar in einer offenen Küche, die von schönen Gärten umgeben ist.
Nach deiner Ankunft am Treffpunkt in der Stadt Arequipa beginnen wir diesen erstaunlichen Kochkurs in Arequipa mit einem Begrüßungsgetränk namens Chicha Morada, einer süßen Erfrischung aus violettem Mais ohne Alkohol.
Dieses fantastische kulinarische Abenteuer beginnt mit der Zubereitung von zwei traditionellen peruanischen Gerichten. Unser Profikoch wird uns Schritt für Schritt erklären, wie man kocht. Bevor es losgeht, ziehen wir uns die Schürze und die Kochmütze an und kochen leckere Gerichte!
Du wirst 3 Menüs zur Auswahl haben:
* Andenmenü: Der erste Gang ist ein frischer Salat namens "Solterito", der aus Zwiebeln, Tomaten, Mais, Bohnen, Käse und Kartoffeln besteht. Als zweiten Gang bereitest du "Rocoto Relleno" zu, ein Gericht aus scharfen Paprikaschoten, gefüllt mit Hackfleisch, gewürzt mit Gewürzen, Käse und Rosinen. Der Rocoto ist eine stark gewürzte rote Frucht, die eine apfelähnliche Form hat.
* Traditionelles Menü: Als ersten Gang kochen wir eine leckere "Causa" aus Kartoffelbrei, der mit gelbem Pfeffer und Zitrone gewürzt und mit Avocado und Thunfisch oder Huhn gefüllt und mit schwarzen Oliven und Gemüse dekoriert wird. Eines der köstlichsten peruanischen Gerichte, die man probieren kann. Der Hauptgang ist ein saftiges "Lomo Saltado", ein traditionelles chinesisches Fusionsgericht, das im Wok zubereitet wird. Dieses Gericht besteht aus Rindfleisch, Zwiebeln, gelber Paprika, Tomaten und Pommes frites, dazu gibt es weißen Reis.
* Meeresmenü: Dieses Menü ist etwas ganz Besonderes. Als ersten Gang bereiten wir "Ceviche" zu, frischen Fisch, der mit Zitronensaft mariniert wird, begleitet von Zwiebeln, Süßkartoffeln und Mais. Der zweite Gang ist "Pescado a lo Macho", ein leckeres gebratenes Fischfilet mit einer köstlichen Soße aus Zwiebeln und Tomaten, dazu gibt es weißen Reis.
Genieße den Kochkurs, während du deine Reiseerfahrungen mit der Gruppe und dem peruanischen Koch teilst und eine lustige Zeit verbringst.
Am Ende werden wir unsere eigenen Gerichte essen und zum Nachtisch gibt es einen Quinoa-Pudding.
Nach deiner Ankunft am Treffpunkt in der Stadt Arequipa beginnen wir diesen erstaunlichen Kochkurs in Arequipa mit einem Begrüßungsgetränk namens Chicha Morada, einer süßen Erfrischung aus violettem Mais ohne Alkohol.
Dieses fantastische kulinarische Abenteuer beginnt mit der Zubereitung von zwei traditionellen peruanischen Gerichten. Unser Profikoch wird uns Schritt für Schritt erklären, wie man kocht. Bevor es losgeht, ziehen wir uns die Schürze und die Kochmütze an und kochen leckere Gerichte!
Du wirst 3 Menüs zur Auswahl haben:
* Andenmenü: Der erste Gang ist ein frischer Salat namens "Solterito", der aus Zwiebeln, Tomaten, Mais, Bohnen, Käse und Kartoffeln besteht. Als zweiten Gang bereitest du "Rocoto Relleno" zu, ein Gericht aus scharfen Paprikaschoten, gefüllt mit Hackfleisch, gewürzt mit Gewürzen, Käse und Rosinen. Der Rocoto ist eine stark gewürzte rote Frucht, die eine apfelähnliche Form hat.
* Traditionelles Menü: Als ersten Gang kochen wir eine leckere "Causa" aus Kartoffelbrei, der mit gelbem Pfeffer und Zitrone gewürzt und mit Avocado und Thunfisch oder Huhn gefüllt und mit schwarzen Oliven und Gemüse dekoriert wird. Eines der köstlichsten peruanischen Gerichte, die man probieren kann. Der Hauptgang ist ein saftiges "Lomo Saltado", ein traditionelles chinesisches Fusionsgericht, das im Wok zubereitet wird. Dieses Gericht besteht aus Rindfleisch, Zwiebeln, gelber Paprika, Tomaten und Pommes frites, dazu gibt es weißen Reis.
* Meeresmenü: Dieses Menü ist etwas ganz Besonderes. Als ersten Gang bereiten wir "Ceviche" zu, frischen Fisch, der mit Zitronensaft mariniert wird, begleitet von Zwiebeln, Süßkartoffeln und Mais. Der zweite Gang ist "Pescado a lo Macho", ein leckeres gebratenes Fischfilet mit einer köstlichen Soße aus Zwiebeln und Tomaten, dazu gibt es weißen Reis.
Genieße den Kochkurs, während du deine Reiseerfahrungen mit der Gruppe und dem peruanischen Koch teilst und eine lustige Zeit verbringst.
Am Ende werden wir unsere eigenen Gerichte essen und zum Nachtisch gibt es einen Quinoa-Pudding.
Höhepunkte
- Peruanischer Kochkurs im historischen Zentrum von Arequipa
- Bereite dein eigenes peruanisches Essen mit unserem Profikoch zu
- Erfahre mehr über die Geschichte der peruanischen Küche
Sprachen
WICHTIGE INFORMATIONEN
Für diese Aktivität werden mindestens 2 Personen benötigt.
Es gibt Optionen für Vegetarier. Bitte frage diese Option bei der Buchung an.
Bitte teile uns bei der Buchung dein Wunschmenü mit. Bei einem Gruppenservice wählt derjenige, der zuerst bucht, das Menü für die ganze Gruppe aus.
Die maximale Gruppengröße beträgt 12 Personen.
Du bist verpflichtet, eine Maske mitzubringen und zu tragen
Es gibt Optionen für Vegetarier. Bitte frage diese Option bei der Buchung an.
Bitte teile uns bei der Buchung dein Wunschmenü mit. Bei einem Gruppenservice wählt derjenige, der zuerst bucht, das Menü für die ganze Gruppe aus.
Die maximale Gruppengröße beträgt 12 Personen.
Du bist verpflichtet, eine Maske mitzubringen und zu tragen
IM PREIS INBEGRIFFEN
IM PREIS NICHT INBEGRIFFEN
Wann sollten Sie buchen?
Um die Verfügbarkeit zu garantieren, buchen Sie so schnell wie möglich. Eine frühzeitige Buchung ist eine Überlegung wert, insbesondere wenn Sie die Reise während der Hochsaison wie an Feiertagen oder Wochenenden planen.
Stornierungen
Eine Stornierung ist nicht möglich. Wenn Sie den Ausflug trotzdem stornieren oder nicht erscheinen, wird Ihnen der volle Preis der Aktivität in Rechnung gestellt, und das bezahlte Geld wird nicht erstattet.