Oaxaca: Oaxaca-Kochkurse

Begib dich auf eine kulinarische Reise durch die lebendigen Aromen und Traditionen der oaxacaischen Küche in unserem Kochkurs. Geleitet von erfahrenen Köchen, denen das Bewahren und Teilen am Herzen liegt.
Begib dich auf eine kulinarische Reise durch die lebendigen Aromen und Traditionen der Küche Oaxacas mit unserem Kochkurs. Unter der Leitung von erfahrenen Köchen, die das reiche kulinarische Erbe Oaxacas bewahren und weitergeben wollen, verspricht dieses Erlebnis eine unvergessliche Erkundung der lokalen Märkte, traditionelle Kochtechniken und ein köstliches Festmahl aus regionalen Gerichten.

Highlights
Markttour: Beginne dein kulinarisches Abenteuer mit einer Führung über die belebten Märkte von Oaxaca. In Begleitung unseres Chefkochs entdeckst du frische, authentische Zutaten, die du für dein Kocherlebnis brauchst, und wählst sie aus.

Interaktiver Kochkurs: Komm in unsere voll ausgestattete Kochwerkstatt, wo du von erfahrenen Köchen persönlich angeleitet wirst. Lerne die Zubereitung von zwei klassischen oaxacaischen Gerichten wie Mole und einer traditionellen Suppe sowie von zwei weiteren Gerichten, die auf die Vorlieben der Gruppe zugeschnitten sind, z.B. Tamales oder andere regionale Spezialitäten.

Einblicke in die Zutaten: Erhalte einen Einblick in die einzigartigen Zutaten, die die oaxacaische Küche ausmachen. Unser Küchenchef wird dir die wichtigsten Zutaten, ihre kulturelle Bedeutung und ihre Rolle in den traditionellen Rezepten ausführlich erklären. Du kannst gerne Fragen stellen und dein Verständnis für die lokalen Geschmacksrichtungen vertiefen.

Handgemachte Tortillas und Getränke: Erlebe die Kunst, Tortillas von Hand zu machen, eine grundlegende Fähigkeit der oaxacaischen Küche. Genieße den Prozess und genieße den authentischen Geschmack frisch zubereiteter Tortillas. Probiere außerdem traditionelle Getränke wie Chilacayota und Margaritas mit Mezcal, die dein Essen perfekt ergänzen.

Gemeinsames Essenserlebnis: Nachdem du deine Gerichte unter fachkundiger Anleitung zubereitet hast, versammelst du dich mit anderen Teilnehmern um den Tisch und genießt die Früchte deiner Arbeit. Tausche Geschichten, Geschmäcker und Lachen aus, während du ein köstliches Festmahl genießt, das das Beste der oaxacaischen Küche zeigt.

Tauche mit uns in das Herz der oaxacaischen Küche ein und lüfte die Geheimnisse hinter den kultigen Aromen und traditionellen Gerichten. Egal, ob du ein kulinarischer Enthusiast bist oder einfach nur neue Geschmäcker entdecken willst, unser Kochkurs verspricht eine bereichernde und unvergessliche Erfahrung in der pulsierenden kulinarischen Landschaft Oaxacas.

Um die Verfügbarkeit zu garantieren, buchen Sie so schnell wie möglich. Eine frühzeitige Buchung ist eine Überlegung wert, insbesondere wenn Sie die Reise während der Hochsaison wie an Feiertagen oder Wochenenden planen.

Diese Exkursion können Sie kostenfrei stornieren bis :Stornierungszeitpunkt Stunden vor Reisebeginn. Wenn Sie den Ausflug nach :Stornierungszeitpunkt stornieren oder nicht erscheinen, wird Ihnen der volle Preis der Aktivität in Rechnung gestellt. Eine Verspätung zur Abholung oder Abfahrt gilt als nicht erschienen.