Meisterkurs Wasserbrezelherstellung

Tauche ein in die kulinarische Tradition der Ostseeregion mit unserem Meisterkurs zur Herstellung von Wasserbrezeln. In zwei genussvollen Stunden knetest, kochst und backst du deine eigene duftende Wasserbrezel.
Dieser Meisterkurs bietet dir die einmalige Gelegenheit, das Geheimrezept der Wasserbrezeln, einer beliebten Delikatesse aus der Ostseeregion, kennenzulernen. Unter der Leitung unseres erfahrenen Guides begibst du dich auf eine kulinarische Reise, die Jahrhunderte umspannt.

Das Erlebnis beginnt mit einer herzlichen Begrüßung und einer kurzen Einführung in die Geschichte der Wasserbrezeln, die die Grundlage für die praktische Tätigkeit bildet. Du beginnst mit dem Kneten des Weißbrotteigs und spürst, wie sich seine Beschaffenheit unter deinen Fingern verändert. Sobald der Teig fertig ist, formst du ihn in die kultige Brezelform.

Als nächstes erlebst du den traditionellen Kochprozess, indem du deine Brezel in Salzwasser kochst. Sieh zu, wie sie sich verwandelt und eine glänzende Oberfläche bekommt. Nach dem Kochen ist es Zeit zum Backen. Deine Brezel verbringt einige Zeit im Ofen, wo sie eine perfekte goldbraune Kruste bekommt.

Während die Brezeln backen, kannst du dich entspannen und die gemütliche Atmosphäre genießen und vielleicht Geschichten und Techniken mit anderen Teilnehmern austauschen. Nach dem Backen werden die Brezeln mit einer Mischung aus Salz, Kümmel und Samen bestreut, um ihren Geschmack und ihr Aroma zu verbessern.

Der Meisterkurs endet mit einer Verkostung, bei der du deine frisch gebackene, duftende Wasserbrezel probieren kannst. Jeder Teilnehmer darf eine Brezel backen, so dass ein persönliches und intensives Erlebnis garantiert ist.

Im Angebot enthalten sind Rohstoffe, Geschirr und Trinkwasser. Außerdem kannst du bis zu 3 Stunden in unseren großzügigen Räumlichkeiten übernachten.

Um die Verfügbarkeit zu garantieren, buchen Sie so schnell wie möglich. Eine frühzeitige Buchung ist eine Überlegung wert, insbesondere wenn Sie die Reise während der Hochsaison wie an Feiertagen oder Wochenenden planen.

Diese Exkursion können Sie kostenfrei stornieren bis :Stornierungszeitpunkt Stunden vor Reisebeginn. Wenn Sie den Ausflug nach :Stornierungszeitpunkt stornieren oder nicht erscheinen, wird Ihnen der volle Preis der Aktivität in Rechnung gestellt. Eine Verspätung zur Abholung oder Abfahrt gilt als nicht erschienen.