Japan: 6-tägige kulinarische Tour mit Chefkoch in Tokio & Kyoto

Begib dich auf eine 6-tägige kulinarische Reise durch Japan mit einem renommierten Küchenchef. Entdecke Tokio, Kamakura, Nara und Kyoto und lerne die Kunst der Sushi-Herstellung kennen.
Begib dich auf eine 6-tägige Reise in die kulinarischen Traditionen Japans, geführt von einem renommierten Koch. Diese exklusive Tour führt dich durch Tokio, Kyoto und die historischen Städte Kamakura und Nara, wo du Japans reichhaltige Küche, darunter Washoku, Kaiseki und Sushi, kennenlernst.

Dein Küchenchef wird dich während der gesamten Reise begleiten und dir Einblicke in die kulinarische Geschichte und Philosophie Japans geben. Die von der UNESCO anerkannte Washoku-Küche legt Wert auf Ausgewogenheit, Saisonalität und ästhetische Präsentation. Du wirst es in zwanglosen Lokalen und bei raffinierten Kaiseki-Gerichten erleben, einem Höhepunkt der japanischen Haute Cuisine, die für ihre saisonalen Zutaten und kunstvolle Präsentation bekannt ist.

Ein Höhepunkt der Tour ist die Sushi-Zubereitung mit einem Meisterkoch. Sushi erfordert Präzision und Wissen über frische Zutaten. Diese praktische Erfahrung bietet einen tieferen Einblick in die Kunst der Sushi-Zubereitung.

Tokio, ein globaler Lebensmittelpunkt, bietet eine Vielzahl an kulinarischen Erlebnissen. Dein Guide führt dich über traditionelle Märkte und Straßen, wo du Meeresfrüchte, Snacks und regionale Spezialitäten probieren kannst. Die kulinarische Szene Tokios verbindet alte Traditionen mit modernen Innovationen und bietet so eine einzigartige Mischung von Geschmacksrichtungen.

Kamakura, bekannt für seine Zen-Tempel, bietet eine friedliche Flucht und die Möglichkeit, Shojin Ryori, die vegetarische Küche der Zen-Mönche, zu entdecken. Dein Küchenchef wird dir die Verbindung zu den Zen-Prinzipien erklären und so dein Verständnis für diese spirituelle Küche vertiefen.

Kyoto, die ehemalige Hauptstadt Japans, ist für ihre raffinierten kulinarischen Künste bekannt. Erkunde die Lebensmittelmärkte und probiere lokale Köstlichkeiten wie Tofu und Süßigkeiten. Ein Besuch des Nishiki-Marktes, "Kyotos Küche", wird dich in die kulinarischen Traditionen der Region eintauchen lassen. Die Kaiseki-Küche in Kyoto zeichnet sich dadurch aus, dass jedes Gericht die Schönheit der Saison widerspiegelt.

Nara, Japans erste Hauptstadt, bietet sowohl kulturelle als auch kulinarische Höhepunkte. Du besuchst Tempel und den Nara-Park, in dem die berühmten Hirsche leben, und probierst dabei regionale Spezialitäten, die das einzigartige kulinarische Erbe von Nara widerspiegeln.

Jeden Abend genießt du ein unvergessliches Essen, von lässigen Izakayas bis hin zu feinen Gerichten in Kyotos Top-Restaurants, die sich auf saisonale Zutaten, harmonische Geschmacksrichtungen und schöne Präsentationen konzentrieren. Mit deinem Chefkoch als Guide wirst du ein tiefes Verständnis der japanischen Esskultur gewinnen.

Diese geführte Tour ist die perfekte Kombination aus kulinarischer Erkundung und kultureller Entdeckung. Du lernst, wie japanische Köche Geschmack, Textur und Präsentation in Einklang bringen, um atemberaubende Gerichte zu kreieren. Dein Koch und dein Guide geben dir Einblicke in die kulturelle Bedeutung des Essens, von Sushi bis Kaiseki.

Am Ende wirst du Japans Geschichte und Landschaften erkunden und gleichzeitig das kulinarische Erbe des Landes schätzen lernen. Jede Mahlzeit und jeder Kochkurs bringt dir die Kunst der japanischen Küche näher und macht diese Reise zu einem unvergesslichen Erlebnis für Feinschmecker und Kulturinteressierte gleichermaßen.

Um die Verfügbarkeit zu garantieren, buchen Sie so schnell wie möglich. Eine frühzeitige Buchung ist eine Überlegung wert, insbesondere wenn Sie die Reise während der Hochsaison wie an Feiertagen oder Wochenenden planen.

Diese Exkursion können Sie kostenfrei stornieren bis :Stornierungszeitpunkt Stunden vor Reisebeginn. Wenn Sie den Ausflug nach :Stornierungszeitpunkt stornieren oder nicht erscheinen, wird Ihnen der volle Preis der Aktivität in Rechnung gestellt. Eine Verspätung zur Abholung oder Abfahrt gilt als nicht erschienen.