Neapel: Authentischer italienischer Pizza-Backworkshop mit GetränkNeapel: Authentischer italienischer Pizza-Backworkshop mit Getränken
ID: GYG436379-794659
Kategorie:
Land: Italien
Dauer:
02:00 Stunden
Beschreibung
Lerne in einem Kurs mit einem lokalen Koch in Neapel, wie man eine authentische neapolitanische Pizza zubereitet. Erfahre mehr über traditionelle Kochtechniken, probiere lokale Zutaten und genieße ein Getränk zu deiner selbstgemachten Pizza.
Kremple die Ärmel hoch und nimm an einem Pizzaworkshop im ehemaligen Margherita's Salon in Neapel teil. Lerne traditionelle Kochtechniken unter der Leitung eines lokalen Kochs kennen. Erlebe einen authentischen Geschmack der lokalen Zutaten und genieße ein Getränk zu deiner eigenen hausgemachten Pizza.
Komm in der Pizzawerkstatt an, die sich im ehemaligen Margherita's Salon befindet, dem ersten Chantant-Café in Italien. Es ist nach der Königin benannt, der sie die Pizza gewidmet haben. Genieße das Kochen an einem Ort von historischem und kulturellem Wert, der sich im Palast der Umberto-Galerie in Neapel befindet.
Zu Beginn des Kurses erhältst du deine Schürze und stellst den Teig her. Folge dem Prozess der Teigherstellung und lerne etwas über Zutaten und Techniken. Schneide den Teig mit einer traditionellen, 600 Jahre alten Technik namens mozzatura.
Probiere eine lokale Vorspeise mit biologischen und frischen Produkten. Du erfährst, welche Vorteile es hat, mit hochwertigen Zutaten zu kochen, während du deinen Pizzateig ausstreckst und die Soße und den Belag aufträgst.
Gib deiner Pizza Margherita den letzten Schliff und schiebe sie dann in den neapolitanischen Ofen, um sie goldbraun zu backen. Genieße zum Abschluss des Tages deine frische Pizza mit einem Getränk. Nach dem Kurs erhältst du ein personalisiertes Pizzadiplom, das du mit nach Hause nehmen kannst.
Höhepunkte
- Tauche ein in das Leben eines Pizzabäckers und nimm ein personalisiertes Pizzadiplom mit nach Hause
- Mache den traditionellen neapolitanischen Pizzateig unter Anleitung eines Pizzabäckers
- Genieße vor deiner Pizza eine lokale Vorspeise wie hausgemachtes Brot und frische Tomaten
- Entdecke die Geheimnisse der speziellen San Marzano-Tomaten-Pizzasauce des Küchenchefs
- Lerne, wie man eine authentische neapolitanische Pizza mit frischen Zutaten zubereitet
Sprachen
WICHTIGE INFORMATIONEN
Meet at the pizza workshop Naplesbay, located in the pizzeria Mammina near the Umberto I Gallery in Naples.
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