Kochkurs frische Pasta
ID: GYG495439-876436
Kategorie:
Land: Italien
Land: Italien
Dauer: 03:00 Stunden
Beschreibung
Corso di cucina sulla realizzazione della pasta fresca.
La pasta é la regina indiscussa dell'Italia. Cosa c'è di meglio che imparare a realizzare la pasta fresca per rendere indelebile il ricordo dell'Italia? Um das Ganze noch besser zu machen, wird der Kurs von einem professionellen Koch durchgeführt, der die Herstellung von Frischteig von der Grundmasse bis hin zu den verschiedenen Zubereitungsmethoden in einem professionellen Küchenlabor schult.
Der Kurs dauert ca. 2-3 Stunden und in der ersten Phase lernst du, wie du den Nudelaufstrich herstellst. Es werden zwei Arten von Aufstrichen hergestellt: der klassische Nudelaufstrich und der typische sizilianische Nudelaufstrich, die zur Herstellung von Nudeln dienen:
- Tagliatelle.
- Pasta ripiena.
- Maltagliati.
Nella seconda fase della lezione, una volta che avrete realizzato la pasta fresca con le vostre mani , potrete iniziare a realizzare i vari condimenti ed imparare come si fa:
- Ragù.
- Norma.
- Pesto siciliano.
Zum Schluss vervollständigt der Koch die Zubereitung der Pasta für euch, damit ihr euch im Speisesaal einquartieren und die Pasta und den guten sizilianischen Wein genießen könnt.
La pasta é la regina indiscussa dell'Italia. Cosa c'è di meglio che imparare a realizzare la pasta fresca per rendere indelebile il ricordo dell'Italia? Um das Ganze noch besser zu machen, wird der Kurs von einem professionellen Koch durchgeführt, der die Herstellung von Frischteig von der Grundmasse bis hin zu den verschiedenen Zubereitungsmethoden in einem professionellen Küchenlabor schult.
Der Kurs dauert ca. 2-3 Stunden und in der ersten Phase lernst du, wie du den Nudelaufstrich herstellst. Es werden zwei Arten von Aufstrichen hergestellt: der klassische Nudelaufstrich und der typische sizilianische Nudelaufstrich, die zur Herstellung von Nudeln dienen:
- Tagliatelle.
- Pasta ripiena.
- Maltagliati.
Nella seconda fase della lezione, una volta che avrete realizzato la pasta fresca con le vostre mani , potrete iniziare a realizzare i vari condimenti ed imparare come si fa:
- Ragù.
- Norma.
- Pesto siciliano.
Zum Schluss vervollständigt der Koch die Zubereitung der Pasta für euch, damit ihr euch im Speisesaal einquartieren und die Pasta und den guten sizilianischen Wein genießen könnt.
Höhepunkte
- Realizzazione pasta fresca
- Realizzazione ragù, pesto siciliano, norma
- Degustation der realisierten Speisen
Sprachen
WICHTIGE INFORMATIONEN
IM PREIS INBEGRIFFEN
IM PREIS NICHT INBEGRIFFEN
Wann sollten Sie buchen?
Um die Verfügbarkeit zu garantieren, buchen Sie so schnell wie möglich. Eine frühzeitige Buchung ist eine Überlegung wert, insbesondere wenn Sie die Reise während der Hochsaison wie an Feiertagen oder Wochenenden planen.
Stornierungen
Eine Stornierung ist nicht möglich. Wenn Sie den Ausflug trotzdem stornieren oder nicht erscheinen, wird Ihnen der volle Preis der Aktivität in Rechnung gestellt, und das bezahlte Geld wird nicht erstattet.