Sorrento: Marì-Kochkurs in einem Familienbetrieb mit Blick auf die Küste

Tauche ein in die reichen Aromen und Traditionen der italienischen Küche mit einem Kochkurs in einem kleinen Familienbetrieb an der sorrentinischen Küste
Nimm an einem Kochkurs teil, der von einem atemberaubenden Blick auf die Amalfiküste umgeben ist. Diese einzigartige kulinarische Erfahrung wird dich in die reichhaltigen Aromen und Traditionen der italienischen Küche eintauchen lassen, und zwar auf einem ruhigen Familienbauernhof auf dem Land.
Mi chiamo Maria e abito in un piccolo paesino della penisola sorrentina, la mia casa si trova in mezzo al verde dove a svegliarci la mattina sono il gallo, guardiano delle mie galline e vari uccelli che si
poggiano sulla staccionata della mia casa, insieme alla mia famiglia coltiviamo il nostro giardino producendo ortaggi freschi e ortaggi per conserve da consumare in inverno. Ho ereditato il piacere di cucinare da mia nonna paterna, anch'essa di nome Maria, grande cuoca e buongustaia, mi ha insegnato a lavorare la pasta fresca secondo antiche ricette, l importanza delle materie prime di qualità, mi ha trasmesso l importanza di riunirsi a tavola, mi ha lasciato in eredità il suo ricettario. Dopo aver assimilato tutto ciò, col tempo cucinare per me è diventato un modo di avvicinare le persone, amici, vicini di casa o parenti e condividere con loro una cosa preziosa chiamata "tempo" Ed ora eccomi qua con "Mari' cooking class" in onore di mia nonna Maria per poter trasmettere un pezzetto della mia eredita' e del mio entusiasmo ad ognuno di voi ... sperando di cuore che possiate trascorrere una bellissima giornata ...vi aspetto

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