Lerne mit Giovanni, wie man frische Pasta macht!

Lerne mit Chefkoch Giovanni, wie man köstliche frische Pasta nach italienischen Rezepten zubereitet! Tauche ein in die Kunst der italienischen Küche! Besuche einen Bauernhof mit atemberaubender Aussicht über Amalfi.
Du wirst in einem authentischen Amalfi-Bauernhaus empfangen, das den oberen Teil der Amalfiküste überblickt. Dieser Bauernhof bietet einen atemberaubenden Blick auf den südlichen Teil der Amalfiküste und den Golf von Salerno. Der Hof wird seit Jahrhunderten von einer der ältesten Dynastien der Amalfiküste, der Familie Acampora, bewirtschaftet. Dieser Hof war auch ein Ort der Inspiration für viele Dichter, darunter Salvatore Di Giacomo, der während seiner Rast an diesem himmlischen Ort das berühmte neapolitanische Gedicht "Luna d'Agerola" schrieb, einen der ersten Dialekttexte in neapolitanischer Sprache. Daraus leitet sich auch der Name des Bauernhofs ab, der heute "Luna d'Agerola" heißt.
Während des Erlebnisses wird dir der Koch Giovanni beibringen, wie man frische Pasta nach dem alten Familienrezept zubereitet und dabei gemeinsam Spaß hat! Wir werden zwei berühmte italienische Nudelsorten herstellen: Ravioli und Tagliatelle. Die Ravioli werden mit einem Grundstock hergestellt: Mozzarella- und Ricottakäse. Du wirst auch lernen, wie man die Soße für die Pasta herstellt. Alle Zutaten, die wir im Unterricht verwenden, stammen aus den Gärten des Hofes. Wenn du kochst, wirst du unseren selbstgemachten Wein probieren, der aus den Trauben unseres Weinbergs hergestellt wird. Zum Schluss probierst du alle Bioprodukte, die wir zubereitet haben, und du wirst den wahren Geschmack der italienischen Küche kennenlernen! Wir zeigen dir auch den Bauernhof und den atemberaubenden Blick auf die Amalfiküste!

Wenn du Ernährungseinschränkungen hast, musst du das bei der Buchung angeben.

Um die Verfügbarkeit zu garantieren, buchen Sie so schnell wie möglich. Eine frühzeitige Buchung ist eine Überlegung wert, insbesondere wenn Sie die Reise während der Hochsaison wie an Feiertagen oder Wochenenden planen.

Eine Stornierung ist nicht möglich. Wenn Sie den Ausflug trotzdem stornieren oder nicht erscheinen, wird Ihnen der volle Preis der Aktivität in Rechnung gestellt, und das bezahlte Geld wird nicht erstattet.