Yogyakarta: Javanischer Kochkurs & Markttour

Lerne mit unseren freundlichen und erfahrenen einheimischen Köchen in Yogyakarta, wie man authentische javanische Gerichte kocht. Nimm an diesem unterhaltsamen Kochkurs teil und bringe einige Yogyakarta-Rezepte und neu erworbene Fähigkeiten aus diesem 4-5-stündigen Kochkurs mit nach Hause.
Erlebe die javanische Kochkultur und die Herstellung indonesischer Lebensmittel in Yogyakarta. Dieser Kurs ist perfekt für dich oder deine Gruppe und trotzdem einfach und unterhaltsam. Ein erfahrener javanischer Koch wird dir dabei helfen, die Kultur, die Zutaten und die Zubereitung authentischer javanischer und beliebter indonesischer Gerichte kennenzulernen.

Zu Beginn holt dich unser Fahrer von deiner Unterkunft ab, um dich zum Veranstaltungsort des Kochkurses zu bringen. Anschließend gehen wir gemeinsam mit unserem Mentor-Koch auf einen lokalen Markt in der Nähe und wählen die frischesten Zutaten für dein Gericht aus. Der Mentorenkoch wird dich von einem Stand zum nächsten begleiten und führen, um die Zutaten für den Kochkurs zu finden. Der Koch wird dir helfen, die besten Kräuter, Gewürze, frischen Fisch, Fleisch, Gemüse und Früchte für dein javanisches Kochexperiment zu finden und auszuwählen. Du wirst herausfinden, welche lokalen Zutaten im Ausland leicht zu finden sind, insbesondere in asiatischen Lebensmittelgeschäften. Die Zutaten, die du morgens auf dem Markt gekauft hast, wirst du später verwenden.

Nach deiner Markttour kehrst du zum Ort deines Kochkurses zurück und beginnst mit der Zubereitung deines Gerichts. Der Kochkurs findet in einem javanischen Haus in einem Dorf mit javanischem Flair statt. Tausche dich mit deinen Mitköchinnen und Mitköchen aus und entdecke praktische Techniken bei der Zubereitung verschiedener Gerichte. Anschließend kannst du dich zum Essen hinsetzen und die köstlichen Aromen deiner Kreationen genießen.

Nach dem Essen bringt dich unser Fahrer zurück zu deinem Hotel oder deiner Unterkunft.

Um die Verfügbarkeit zu garantieren, buchen Sie so schnell wie möglich. Eine frühzeitige Buchung ist eine Überlegung wert, insbesondere wenn Sie die Reise während der Hochsaison wie an Feiertagen oder Wochenenden planen.

Eine Stornierung ist nicht möglich. Wenn Sie den Ausflug trotzdem stornieren oder nicht erscheinen, wird Ihnen der volle Preis der Aktivität in Rechnung gestellt, und das bezahlte Geld wird nicht erstattet.