Kochen an der Küste von Mumbai: Vom Fischernetz zum geschmackvollen TellerKochen an der Küste von Mumbai: Vom Fischernetz zum schmackhaften Teller

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ID: GYG836684-1338963
Kategorie:
Land: Indien

Dauer: 03:00 Stunden


Beschreibung

Entdecke Mumbais Fischerdorf, lerne seine Kultur kennen und genieße einen praktischen Kochkurs. Vom Besuch lokaler Märkte bis zur Zubereitung traditioneller Gerichte bietet dieses Erlebnis einen authentischen Geschmack von Mumbai.
Bei diesem einzigartigen Erlebnis werden wir die lokale Kultur Mumbais erkunden, indem wir den ältesten Stamm der Stadt, die Fischer, besuchen. Einst bestand die Inselgruppe aus sieben Inseln, auf denen der Fischfang die Hauptbeschäftigung war. Wir treffen uns an einem bestimmten Punkt und fahren mit dem Tuk-Tuk zum Fischerdorf, wo du einen historischen Festplatz entdeckst, der mit der britischen Geschichte verbunden ist.

Wir besuchen einen Strand, um die Boote der Fischer zu sehen, beobachten, wie sie ihre Netze weben, und schlendern durch die geschäftigen Fischerdocks. Als Nächstes schlendern wir über den lebhaften Fischmarkt, wo du auf quirlige Frauen in bunten Sarees triffst, die frischen Fang verkaufen. Diese lebendige Atmosphäre und der persönliche Austausch mit den Einheimischen sind Erfahrungen, die du auf eigene Faust nicht machen wirst.

Zum Abschluss gehen wir zu einem einheimischen Kochkurs, bei dem du traditionelle Fischspezialitäten zubereitest, die es nur in Mumbai gibt. Du lernst, wie man Fischcurry, Hühnchengerichte, einheimisches Fischerbrot und ein sauer-würziges Getränk zubereitet. Diese exklusive Gelegenheit, mit der Fischergemeinde in Kontakt zu treten und kulinarische Fertigkeiten zu erlernen, bietet einen unvergesslichen Einblick in das reiche Erbe Mumbais, den der Durchschnittsbesucher einfach nicht bekommt.

Höhepunkte

  • Entdecke Mumbais ältestes Fischerdorf und sein reiches Erbe.
  • Besuche die lokalen Märkte und treffe lebendige Fischerinnen in bunten Sarees.
  • Lerne, wie man traditionelle Fischspezialitäten aus Mumbai zubereitet.
  • Erlebe das Netzweben und traditionelle Fischereitechniken.
  • Genieße einen praktischen Kochkurs im Haus eines Fischers.

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