Chania Kochkurs-Das Authentische

Ein authentisches kretisches Kocherlebnis in Chania Lerne in einer malerischen Umgebung, im Schatten von Avocado- und Olivenbäumen, wie man 5 der wichtigsten Gerichte der mediterranen Ernährung zubereitet.
Zuerst wirst du von der Gastgeberin mit einer hausgemachten Erfrischung oder einem griechischen Kaffee begrüßt.

Während du dein Getränk und deine Kekse genießt, wirst du über die mediterrane Speisekarte informiert.

Lammfleisch aus dem Ofen ist das erste Gericht, das zubereitet wird, damit es über 2 Stunden im holzbefeuerten Steinofen garen kann. Erfahre alles darüber, warum dieses Gericht "das Abendessen der Diebe" genannt wird und welche historische Bedeutung es hat.

Danach bereitest du gefülltes Gemüse und gefüllte Traubenblätter (Dolmades) zu. Für die Füllung sammelst du Kräuter und Gemüse aus deinem Garten. Traubenblätter zu rollen ist eine schwierige Aufgabe, die du meistern wirst! Sie kommen in den Ofen.

Hol deine Nudelhölzer raus, der Teig für die Kalitsnounia ist als nächstes dran! Rolle den Teig für diese traditionellen Pasteten aus und fülle sie mit Käse und Wildgemüse.

Die Vorspeisen werden zuletzt zubereitet, aber zuerst genossen. Tzatziki und Dakos. Diese einfachen, aber köstlichen Gerichte werden sicher auch zu Hause zu deinen Lieblingssnacks.

Endlich!!! Zeit zum Essen! Genieße all die schönen traditionellen kretischen Gerichte, die du zubereitet hast, mit reichlich einheimischem Wein.

Lass auf jeden Fall noch Platz für den Nachtisch! Zum Schluss wird immer etwas Süßes angeboten.

Um die Verfügbarkeit zu garantieren, buchen Sie so schnell wie möglich. Eine frühzeitige Buchung ist eine Überlegung wert, insbesondere wenn Sie die Reise während der Hochsaison wie an Feiertagen oder Wochenenden planen.

Diese Exkursion können Sie kostenfrei stornieren bis :Stornierungszeitpunkt Stunden vor Reisebeginn. Wenn Sie den Ausflug nach :Stornierungszeitpunkt stornieren oder nicht erscheinen, wird Ihnen der volle Preis der Aktivität in Rechnung gestellt. Eine Verspätung zur Abholung oder Abfahrt gilt als nicht erschienen.