Verkostung von 3 Champagnern von WinzernWinzer Champagner Verkostung

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ID: GYG544598-941219
Kategorie:
Land: Frankreich

Dauer: 01:30 Stunden


Beschreibung

Geosensorische Verkostung von 3 Winzersektsorten
Geosensorische Verkostung :
- Annäherung an den Begriff des Bodens
- Vorstellung der Merkmale des Weinbergs, der verschiedenen Lagen, Appellationen und Rebsorten der Champagne
- Demonstration und Erläuterung der aufeinanderfolgenden Phasen einer Verkostung
- Blindverkostung, Diskussion über die organoleptischen Eigenschaften der einzelnen Weine
- Hervorhebung des Landes, aus dem der Wein stammt
Um dir während der önologischen Workshops in Reims Qualitätsweine präsentieren zu können, die ihr Terroir besonders gut repräsentieren, werden alle Partnerwinzer von Goût du Terroir mit großer Sorgfalt ausgewählt, und zwar nicht nur wegen ihres Bekanntheitsgrades, sondern auch wegen der Qualität ihrer Arbeit, sowohl im Weinberg als auch im Keller, und wegen ihres absoluten Respekts für die Natur und ihr Land.
Unsere 48 Winzerpartner in der Champagne sind über alle Regionen der Champagne verteilt, um alle Terroirs perfekt zu repräsentieren:
- Die Montagne de Reims: die Grande Montagne, die Petite Montagne (LPM), Reims : Vesle & Ardre, das Saint-Thierry-Massiv, die Monts de Berru
- Die Côte des Blancs : Val du Petit Morin, Sézannais, Vitryat, Montgueux
- Das Marne-Tal: das Große Marne-Tal, das Marne-Tal rechtes Ufer - linkes Ufer und Westufer
- Die Côte des Bar : das Barséquanais, Les Riceys, das Bar-sur-Aubois
Dank der hohen Qualität ihrer Arbeit werten die Weine der Partnerwinzer von Goût du Terroir ihre Ländereien prächtig auf.
Die Palette der angebotenen Winzer-Champagner ist sehr repräsentativ für die verschiedenen Regionen der Champagne und ihre Ländereien.
Heute verfüge ich über einen Bestand von rund 560 Flaschen Champagner und Coteaux Champenois, die ich zuvor bei den 48 Partnerwinzern von Goût du Terroir verkostet habe.
Diese seriösen und zuverlässigen Winzerinnen und Winzer werden nicht nur aufgrund ihres Bekanntheitsgrades ausgewählt, sondern auch aufgrund der Qualität ihrer Arbeit im Weinberg und im Keller, ihres Respekts gegenüber der Natur und ihrem Land und natürlich aufgrund des hohen Qualitätsniveaus ihrer Champagner.
Mein Champagner-Sortiment ist sehr repräsentativ für die verschiedenen Regionen der Champagne und ihre spezifischen Ländereien und deckt alle Arten von Champagner ab.
Von traditionell verschnittenen Champagnern bis hin zu Weinen aus alten Trauben:
Wir wollen so eng wie möglich mit den Winzern zusammenarbeiten, um dir alle Arten und Stile von Champagner anbieten zu können: Verschnitt, weißer aus weißem, weißer aus schwarzem, verschnittener oder blutender Rosé, Jahrgang, alle Rebsorten, Jahrgänge, roh, extra roh, natürlich roh, in Fässern vinifiziert oder gereift,...
Jeden Monat bietet Le Goût du Terroir den Verkauf seiner Landchampagner an, damit du all diese Besonderheiten von Typ und Stil entdecken kannst.
Die Leidenschaft für die Önologie und die aromatischen Ausdrucksformen der Ländereien ist das Herzstück unseres Berufs, weshalb wir ständig auf der Suche nach den ausdrucksstärksten Weinen sind.
Um Champagner zu entdecken, laden wir dich ein, an unseren zahlreichen Verkostungsworkshops teilzunehmen!
Wir bieten Verkostungs-Workshops in Reims an, bei denen du dich mit anderen austauschen und die verschiedensten Aromen entdecken kannst!

Höhepunkte

  • Verkostungen, die ein sehr leidenschaftlicher Mann in seinem Haus organisiert und veranstaltet
  • Winzer, die die Natur und das Land respektieren, aus allen Regionen der Champagne
  • Mehr als 500 Champagner im Keller

Sprachen

WICHTIGE INFORMATIONEN
Vermeide in den letzten Stunden vor deinem Besuch das Tragen von Parfüm, den Konsum von Kaffee, Tee, Kaugummi und Süßigkeiten.
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