Bordeaux : Im Herzen eines biologischen Familienweinguts

Entdecke ein biologisch bewirtschaftetes Familienweingut nur einen Steinwurf von Bordeaux entfernt. Genieße es, alle Schritte zu sehen und zu lernen, die zu einer Flasche Wein führen. Probiere verschiedene Bordeaux-Weine und Saft aus unserer Produktion.
Willkommen auf dem Weingut Pestoury,
Ein Familienmitglied führt alle Touren durch: Isabelle, Bertrand, aber vor allem ich, ihre Tochter, Marie.
1 - Wenn das Wetter es zulässt, beginnen wir die Tour draußen, in der Nähe der Reben, um die Geschichte unseres Weinbergs, seine Entwicklung über 5 Generationen, die Rebsorten, die Terroirs, die Böden und unsere Anbaumethoden zu erklären, insbesondere unsere Umstellung auf ökologischen Landbau seit 2020 mit ihren Auswirkungen und Ergebnissen auf die Produktion. Die Erklärungen richten sich nach dem Vegetationszyklus der Reben, von dem unsere saisonale Arbeit abhängt, die wir dir erklären und zeigen werden,
2 - Der Besuch geht weiter mit einem Schritt in unseren Weinkeller, um den Weinherstellungsprozess zu verstehen, egal ob es sich um Weiß-, Rosé- oder Rotwein handelt.
3 - Dann kommt die Zeit der Verkostung! Du hast die Wahl, alle unsere Weine zu probieren: Bordeaux Blanc Sec, Sweet white, Bordeaux Rosé, verschiedene Côtes de Bordeaux Rouge, Schaumweine und Traubensaft (je nach Verfügbarkeit unserer Weine zum Zeitpunkt des Besuchs).
Die Verkostung wird für jeden Wein kommentiert, wobei im ersten Teil eine Einführung in die verschiedenen Appellationen und Merkmale der Region Bordeaux gegeben wird.

Besondere Anmerkung von Marie:
Hallo zusammen,
Da ich mich gerade auf dem Bauernhof meiner Eltern niedergelassen habe und inmitten der Weinberge aufgewachsen bin, habe ich beschlossen, die Türen unseres Weinguts zu öffnen, um unsere Weine, unsere Geschichte und unsere Leidenschaft für den Winzerberuf mit euch zu teilen.
Ich hoffe, dass ich dich zu einem Moment des Austauschs und der Freundlichkeit begrüßen kann, in dem ich dir alles über unsere Arbeit vom Weinstock bis zur Flasche erzähle.
Aufmerksam auf die Gruppe, richte ich den Besuch und die Verkostung auf deine Interessen und Fragen aus.
Ich freue mich darauf, dich bald wiederzusehen,
Prost
Marie

Um die Verfügbarkeit zu garantieren, buchen Sie so schnell wie möglich. Eine frühzeitige Buchung ist eine Überlegung wert, insbesondere wenn Sie die Reise während der Hochsaison wie an Feiertagen oder Wochenenden planen.

Diese Exkursion können Sie kostenfrei stornieren bis :Stornierungszeitpunkt Stunden vor Reisebeginn. Wenn Sie den Ausflug nach :Stornierungszeitpunkt stornieren oder nicht erscheinen, wird Ihnen der volle Preis der Aktivität in Rechnung gestellt. Eine Verspätung zur Abholung oder Abfahrt gilt als nicht erschienen.