SCHOKOLADE TOURSCHOKOLADENTOUR "CACAOTEANDO

Erlebe den handwerklichen Schokoladenprozess, bei dem die Anerkennung der Vorfahren und das Engagement für ein Produkt, das unseren antioquianischen Ursprung wieder aufnimmt, im Vordergrund stehen.
Zu Beginn der Kakaotour wird der Kunde auf der Plantage von einem Führer begrüßt, der ein Experte für die Geschichte und den Anbau von Kakao ist. Die Tour beginnt damit, dass der Guide den Lebenszyklus des Kakaos erklärt, vom Samen bis zum ausgewachsenen Baum.
Du wirst sehen, wie die Schoten geöffnet und die Kakaobohnen extrahiert werden. Der Fremdenführer demonstriert den Fermentierungs- und Trocknungsprozess, der für die Entwicklung des Kakaogeschmacks entscheidend ist. Anschließend können die Besucherinnen und Besucher selbst Hand anlegen und beim Rösten und Mahlen der Bohnen helfen, um eine Kakaomasse herzustellen.
Der nächste Schritt der Tour konzentriert sich auf die Umwandlung von Kakao in Schokolade. Die Besucher/innen beobachten, wie die Kakaomasse mit anderen Zutaten zu flüssiger Schokolade vermischt wird. Sie haben die Möglichkeit, den Prozess des Temperierens und Formens der Schokolade mitzuerleben und können sogar ihre eigenen Schokoladentafeln herstellen.

Während der Tour erzählt der Reiseleiter Geschichten über die Geschichte des Kakaos, seine kulturelle Bedeutung und seine Auswirkungen auf die lokalen Gemeinschaften. Die Tour endet mit einer Verkostung verschiedener Schokoladensorten, von Zartbitterschokolade bis hin zu Sorten, die mit lokalen Aromen wie tropischen Früchten und Gewürzen versetzt sind.

Während der gesamten Tour werden die Gäste in die reichen Aromen des Kakaos eingetaucht, was die Tour zu einem lehrreichen, sinnlichen und unvergesslichen Erlebnis macht. Am Ende können sie ihre eigenen Schokoladenkreationen mit nach Hause nehmen und haben ein besseres Verständnis für die Kunst und Wissenschaft hinter der Schokolade.

Um die Verfügbarkeit zu garantieren, buchen Sie so schnell wie möglich. Eine frühzeitige Buchung ist eine Überlegung wert, insbesondere wenn Sie die Reise während der Hochsaison wie an Feiertagen oder Wochenenden planen.

Diese Exkursion können Sie kostenfrei stornieren bis :Stornierungszeitpunkt Stunden vor Reisebeginn. Wenn Sie den Ausflug nach :Stornierungszeitpunkt stornieren oder nicht erscheinen, wird Ihnen der volle Preis der Aktivität in Rechnung gestellt. Eine Verspätung zur Abholung oder Abfahrt gilt als nicht erschienen.